Pertanian terasering, juga dikenal sebagai terasering, adalah teknik yang melibatkan pembuatan platform datar di lereng curam untuk bercocok tanam. Praktik ini telah diterapkan oleh berbagai peradaban kuno di seluruh dunia selama ribuan tahun. Pembuatan terasering terutama dipengaruhi oleh faktor sejarah dan budaya, karena masyarakat mengadaptasi praktik pertanian mereka agar sesuai dengan lingkungan dan kebutuhan masyarakat.
Asia
Di Asia, pembuatan terasering telah dilakukan selama berabad-abad, khususnya di daerah dengan daerah pegunungan dan lahan subur yang terbatas. Kebutuhan untuk memaksimalkan produksi tanaman menyebabkan berkembangnya teknik terasering di negara-negara seperti Cina, Jepang, dan Filipina.
- Tiongkok: Para petani Tiongkok memulai tradisi pembuatan terasering sejak abad ke-6 SM. Pembangunan sawah terasering, seperti Teras Sawah Longji yang terkenal, memungkinkan para petani menanam padi di lereng bukit secara efektif. Praktik ini tidak hanya menghemat air tetapi juga mencegah erosi tanah.
- Jepang: Di Jepang, teknik terasering yang disebut tanada diperkenalkan pada abad ke-17. Lereng bukit yang curam diubah menjadi teras datar, membantu petani menanam padi dan sayuran. Pembuatan terasering juga memainkan peran penting dalam melestarikan sumber daya air dan mengelola pengendalian banjir di daerah padat penduduk.
- Filipina: Suku-suku asli di daerah pegunungan Filipina mempraktikkan pertanian terasering jauh sebelum penjajahan Spanyol. Terasering Sawah Banaue, yang dibangun lebih dari 2.000 tahun yang lalu, merupakan bukti keterampilan teknik dan praktik pertanian berkelanjutan yang luar biasa. Teras ini memungkinkan para petani menanam padi, sayuran, dan tanaman lainnya di medan yang terjal.
Amerika Selatan
Amerika Selatan adalah wilayah lain di mana pembuatan terasering memiliki makna sejarah dan budaya yang kaya. Masyarakat adat, seperti komunitas Inca dan Andean, membangun terasering yang luas untuk mengatasi tantangan yang ditimbulkan oleh lanskap pegunungan.
- Suku Inca: Suku Inca, yang mendiami Pegunungan Andes di Peru, membangun teras pertanian besar-besaran seperti yang ditemukan di Machu Picchu. Teras-teras ini tidak hanya menyediakan lahan yang bisa ditanami tetapi juga membantu pengelolaan air dan konservasi tanah. Keterampilan teknik tingkat lanjut suku Inca dan pemahaman mereka tentang lingkungan pegunungan sangat memengaruhi praktik pembuatan terasering mereka.
- Komunitas Andes: Pembuatan terasering masih dilakukan oleh komunitas adat di wilayah Andes, seperti masyarakat Quechua dan Aymara. Komunitas-komunitas ini telah melestarikan teknik terasering tradisional selama berabad-abad, sehingga memungkinkan mereka menanam berbagai tanaman, termasuk jagung, kentang, dan quinoa, di medan yang menantang.
Afrika
Afrika memiliki beragam praktik pembuatan terasering yang dipengaruhi oleh konteks sejarah dan budayanya. Dari peradaban kuno Etiopia hingga suku-suku di dataran tinggi Afrika Barat, pembuatan terasering telah memainkan peran penting dalam keberlanjutan pertanian.
- Etiopia: Dataran tinggi Etiopia memiliki sejarah pembuatan terasering yang panjang, sejak ribuan tahun yang lalu. Bentang alam bertingkat kuno di wilayah Tigray menunjukkan keterkaitan antara pertanian, pengelolaan air, dan pencegahan erosi. Pembuatan terasering memungkinkan para petani Ethiopia menanam tanaman seperti teff, barley, dan lentil di lereng yang curam.
- Afrika Barat: Di daerah pegunungan di Afrika Barat, suku-suku seperti Dogon dan Bambara telah memanfaatkan terasering untuk mengoptimalkan produksi pertanian. Teras-teras ini berfungsi sebagai ekosistem mini dengan menahan air, mengurangi erosi, dan memperkaya tanah dengan bahan organik. Selain itu, pembuatan terasering berfungsi sebagai kegiatan komunal, membina ikatan budaya yang kuat dalam komunitas petani.
Kesimpulan
Praktik pembuatan terasering di seluruh dunia berakar kuat pada pengaruh sejarah dan budaya. Dari Asia hingga Amerika Selatan dan Afrika, peradaban kuno dan komunitas adat telah menggunakan teknik terasering untuk mengatasi tantangan geografis, melestarikan sumber daya, dan mempertahankan mata pencaharian pertanian mereka. Praktik-praktik ini tidak hanya menunjukkan kemampuan manusia untuk beradaptasi tetapi juga menyoroti pentingnya melestarikan pengetahuan tradisional dan praktik pertanian berkelanjutan untuk generasi mendatang.
Tanggal penerbitan: