La posizione ideale per un piano cottura in cucina è comunemente contro un muro o in un'isola, posizionata ad un'altezza comoda per la persona che cucina. Dovrebbe essere vicino al lavandino per un facile accesso all'acqua e situato in prossimità delle aree di stoccaggio e preparazione. Inoltre, è necessario prendere in considerazione un'adeguata ventilazione per garantire la sicurezza e l'efficace rimozione dei fumi di cottura.
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