La spalliera è una tecnica per far crescere gli alberi da frutto in modo piatto e bidimensionale, tipicamente lungo muri, recinzioni o cavi. È una pratica secolare che consente ai giardinieri di massimizzare la produzione di frutta in spazi ristretti creando allo stesso tempo un'esposizione esteticamente gradevole.
Esistono diverse opzioni disponibili quando si tratta di allevare gli alberi da frutto utilizzando la tecnica a spalliera. Esploriamo alcuni dei metodi più comuni:
1. Cordone orizzontale
Nel metodo del cordone orizzontale, un singolo ramo o fusto viene fatto crescere orizzontalmente lungo una struttura di supporto. Questo di solito viene fatto ad un'altezza di circa 1,5-2 metri dal suolo. I rami laterali vengono quindi formati verticalmente dallo stelo principale a intervalli regolari. Questo metodo funziona bene per mele e pere.
Vantaggi:
- Facile da mantenere e potare
- Buona esposizione solare per tutti i rami
- Permette una facile raccolta
Svantaggi:
- Richiede una manutenzione regolare per mantenere i rami legati alla struttura di sostegno
- Potrebbero essere necessari alcuni anni per ottenere una copertura completa
2. Formazione dei tifosi
Il metodo di addestramento a ventaglio prevede che i rami dell'albero da frutto si aprano a ventaglio secondo uno schema decorativo. I rami vengono inizialmente legati a fili o supporti orizzontali o diagonali per favorire la forma desiderata. Questo metodo è comunemente usato per pesche, albicocche e ciliegie.
Vantaggi:
- Crea un display attraente e decorativo
- Permette una buona esposizione alla luce solare e la circolazione dell'aria
- Può essere utilizzato con un'ampia gamma di varietà di alberi da frutto
Svantaggi:
- Richiede potature regolari per mantenere la forma desiderata
- Potrebbe richiedere un supporto aggiuntivo a causa del peso dei rami a ventaglio
3. Vertical Palmette
Il metodo della palmetta verticale prevede che i rami dell'albero da frutto crescano verticalmente a forma di palmetta. I rami sono generalmente formati ad un angolo di 45 gradi e legati a supporti verticali. Questo metodo è adatto per mele, pere e prugne.
Vantaggi:
- Consente una migliore circolazione dell'aria e la penetrazione della luce
- Raccolta e manutenzione più facili
- Adatto per spazi più piccoli
Svantaggi:
- La formazione iniziale e il collegamento delle filiali possono richiedere molto tempo
- Potrebbe richiedere una potatura regolare per evitare il sovraffollamento
4. Recinzione belga
Il metodo della recinzione belga prevede la formazione di più rami di diversi alberi da frutto in uno schema incrociato o angolato. Questo crea un aspetto simile a una recinzione intrecciata. Questo metodo richiede più spazio ed è comunemente utilizzato nei giardini o nei frutteti più grandi.
Vantaggi:
- Crea un display visivamente sorprendente e unico
- Permette un'elevata resa di frutta
- Buona esposizione solare per tutti i rami
Svantaggi:
- Richiede spazio significativo per i rami intrecciati
- Sono necessarie tecniche di potatura più complesse
Quando si utilizzano tecniche a spalliera per la coltivazione di alberi da frutto, è fondamentale scegliere il metodo appropriato in base allo spazio disponibile, all'estetica desiderata e al tipo di albero da frutto coltivato. Sono necessarie potature e manutenzioni regolari per mantenere la forma desiderata e favorire una produzione ottimale dei frutti.
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