In questo articolo discuteremo dell'uso e della preparazione delle erbe essiccate per scopi medicinali. Esploreremo anche le tecniche per l'essiccazione e la conservazione delle erbe indoor, nonché il modo in cui si collega al giardinaggio indoor.
Erbe essiccate per scopi medicinali
Le erbe essiccate sono state utilizzate per secoli per le loro proprietà medicinali. Quando le erbe vengono essiccate, i loro composti attivi si concentrano, rendendole efficaci per varie condizioni di salute. Le erbe essiccate possono essere utilizzate per preparare tisane, infusi, oli, tinture, pomate e altro ancora.
Preparazione delle erbe secche
Ecco i passaggi per preparare le erbe essiccate per uso medicinale:
- Raccolta: il primo passo è raccogliere le erbe quando sono al loro apice. Questo di solito avviene quando sono fioriti ma non sono ancora andati a seminare.
- Essiccazione: dopo la raccolta, le erbe devono essere essiccate per eliminare l'umidità. Puoi farlo appendendoli a testa in giù in un'area buia e ben ventilata. In alternativa potete utilizzare un essiccatore o un forno impostato a bassa temperatura.
- Conservazione: una volta che le erbe sono completamente secche, conservarle in contenitori ermetici, lontano da fonti di calore, umidità e luce. Barattoli di vetro o barattoli di metallo sono ideali per preservarne le proprietà medicinali.
- Preparazione: Quando si utilizzano le erbe essiccate per scopi medicinali, è possibile sbriciolarle in pezzi più piccoli o ridurle in polvere fine utilizzando un mortaio e un pestello o una smerigliatrice.
Essiccazione e conservazione delle erbe indoor
L'essiccazione delle erbe indoor è un'opzione conveniente, soprattutto per coloro che non hanno accesso allo spazio esterno o vivono in climi più freddi. Ecco alcuni metodi per essiccare le erbe in casa:
- Metodo per appendere: legare insieme mazzi di erbe e appenderli a testa in giù in un'area calda e asciutta. Assicurati di scegliere un'area con una buona circolazione d'aria per prevenire la formazione di muffe.
- Disidratatore: se si dispone di un disidratatore, è possibile posizionare le erbe sui vassoi e impostare la temperatura in base alle specifiche esigenze di essiccazione delle erbe.
- Asciugatura al forno: un'altra opzione è utilizzare il forno alla temperatura più bassa. Disponete le erbe aromatiche su una teglia rivestita di carta forno e fatele asciugare finché non saranno friabili.
Dopo aver essiccato le erbe, potete conservarle per un uso futuro. Ecco come:
- Frantumazione e conservazione: frantumare le erbe essiccate in pezzi più piccoli o in polvere e conservarle in contenitori ermetici, lontano dall'umidità e dalla luce.
- Congelamento: alcune erbe possono essere congelate in vaschette per cubetti di ghiaccio con un po' d'acqua o olio. Questo metodo aiuta a preservare il sapore e la potenza delle erbe.
- Produzione di oli infusi alle erbe: le erbe essiccate possono essere infuse in oli vettore come l'olio d'oliva o l'olio di cocco per creare oli alle erbe. Questi oli possono essere utilizzati per massaggi, applicazioni topiche o come base per pomate.
- Preparazione di tisane o infusi: le erbe essiccate possono essere utilizzate per preparare tisane o infusi lasciandole in infusione in acqua calda per un certo periodo. Questo metodo estrae le proprietà medicinali delle erbe.
Giardinaggio indoor ed essiccazione delle erbe
Il giardinaggio indoor offre l'opportunità di coltivare erbe aromatiche durante tutto l'anno, garantendo una fresca fornitura di piante medicinali da essiccare. Ecco alcuni suggerimenti per un giardinaggio indoor di successo:
- Scegli le erbe giuste: seleziona le erbe adatte alla coltivazione indoor, come basilico, prezzemolo, timo, origano e menta. Queste erbe prosperano in contenitori e richiedono meno luce solare.
- Illuminazione: Fornisci luce sufficiente alle erbe posizionandole vicino a una finestra soleggiata o utilizzando luci di coltivazione artificiali.
- Irrigazione: seguire le esigenze di irrigazione specifiche di ciascuna erba. La maggior parte delle erbe preferisce il terreno leggermente asciutto tra un'annaffiatura e l'altra.
- Temperatura e umidità: mantenere un livello ottimale di temperatura e umidità per le erbe, che di solito varia tra 15 e 21° C (60-70° F) e un'umidità moderata.
- Fertilizzazione: utilizzare fertilizzanti organici per promuovere una crescita sana ed evitare l'accumulo di sostanze chimiche nelle piante.
Creando un orto di erbe aromatiche indoor e preservando il raccolto attraverso l'essiccazione, puoi avere una fonte sostenibile di erbe medicinali tutto l'anno.
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