Nella permacultura, l’attenzione è posta sulla creazione di un ecosistema sostenibile e autosufficiente che funzioni in armonia con la natura. Uno degli elementi chiave di una fattoria di permacultura di successo è un terreno sano e produttivo. Questo articolo esplora vari metodi per creare e mantenere tale terreno nell'allevamento in permacultura.
1. Compostaggio
Il compostaggio è un metodo eccellente per migliorare la salute del suolo. Implica la raccolta e la decomposizione di materia organica come avanzi di cibo, rifiuti di giardino e letame animale. Il compost aggiunge nutrienti vitali al terreno, ne migliora la struttura e la sua capacità di trattenere l'umidità. Promuove inoltre la crescita di microrganismi benefici che aiutano a scomporre la materia organica e a fornire alle piante preziose sostanze nutritive.
Creazione di un cumulo di compost
- Raccogli una miscela di materiali marroni (ricchi di carbonio) e verdi (ricchi di azoto) come foglie, erba tagliata, rifiuti di cucina e letame animale.
- Stratificare i materiali, assicurandosi che la pila sia umida ma non eccessivamente bagnata.
- Aerare il mucchio girandolo regolarmente per consentire una corretta decomposizione.
- Nel corso del tempo, la materia organica si decomporrà in compost ricco di sostanze nutritive che potrà essere applicato al terreno.
2. Pacciamatura
La pacciamatura consiste nel ricoprire la superficie del terreno con uno strato di materiale organico per proteggerlo e migliorarne la fertilità. Il pacciame aiuta a regolare la temperatura del suolo, conserva l'umidità, sopprime la crescita delle erbe infestanti e nutre il terreno mentre si decompone. Fornisce inoltre l'habitat per organismi benefici e previene l'erosione.
Scegliere il pacciame giusto
- Paglia, fieno o foglie secche possono essere utilizzati come pacciame nelle aiuole.
- I trucioli di legno o il pacciame di corteccia sono ideali per i percorsi o intorno agli alberi.
- Utilizzare materiali organici privi di pesticidi e sostanze chimiche.
3. Rotazione delle colture
La rotazione delle colture è un metodo in cui diverse colture vengono coltivate in una sequenza specifica nel corso di più stagioni di crescita. Questa pratica aiuta a mantenere la fertilità del suolo, previene l’accumulo di parassiti e malattie e promuove il ciclo dei nutrienti. Ogni coltura ha esigenze nutrizionali diverse e la rotazione garantisce che il terreno non sia impoverito di nutrienti specifici. Alcune colture inoltre sopprimono naturalmente le erbe infestanti o attirano insetti utili, migliorando la salute generale dell’ecosistema.
4. Ritaglio della copertura
La coltivazione di copertura prevede la coltivazione di piante specifiche per coprire il terreno nudo durante i periodi in cui le colture principali non vengono piantate. Queste colture di copertura proteggono il suolo dall’erosione, aggiungono materia organica quando si decompongono e prevengono la crescita delle erbe infestanti. Inoltre, alcune colture di copertura come le leguminose hanno la capacità di fissare l’azoto presente nell’aria nel terreno, arricchendolo con questo nutriente essenziale.
5. Vermicompostaggio
Il vermicomposting è il processo che utilizza i lombrichi per decomporre la materia organica, trasformandola in vermicompost ricco di sostanze nutritive. I lombrichi scompongono la materia organica più velocemente del compostaggio tradizionale, arricchendo il terreno con i loro rifiuti, che sono ricchi di sostanze nutritive come azoto, fosforo e potassio. Il vermicompost migliora la struttura del suolo, aumenta la ritenzione idrica e migliora la disponibilità dei nutrienti per le piante.
6. Giardinaggio senza scavi
Il giardinaggio senza scavi, noto anche come pacciamatura a fogli o giardinaggio a lasagne, prevede la creazione di un'aiuola senza arare il terreno. Invece, strati di materiali organici come giornali, cartone, paglia e compost vengono aggiunti direttamente sul terreno. Questo metodo previene la distruzione del suolo e il danno agli organismi benefici del suolo. Nel corso del tempo, i materiali organici si decompongono e creano un terreno ricco e fertile, facile da gestire.
7. Evitare fertilizzanti chimici e pesticidi
Nell’allevamento in permacultura è essenziale evitare fertilizzanti chimici e pesticidi che possono danneggiare il suolo e l’ecosistema circostante. Concentrati invece sull’uso di fertilizzanti naturali come compost, vermicompost e materia organica. Implementa metodi di controllo dei parassiti come la piantagione consociata, l’attrazione di insetti utili e l’impiego di barriere fisiche come reti o coperture dei filari.
Conclusione
Creare e mantenere un suolo sano e produttivo è fondamentale nell’allevamento di permacultura. Implementando metodi come il compostaggio, la pacciamatura, la rotazione delle colture, le colture di copertura, il vermicompostaggio, il giardinaggio senza scavi ed evitando le sostanze chimiche, gli individui possono creare un ecosistema sostenibile e fiorente che supporta un’abbondante crescita delle piante e la biodiversità. Questi metodi funzionano di pari passo con i principi della permacultura e aiutano i coltivatori a creare sistemi autosufficienti e rigenerativi.
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