パーマカルチャーは、持続可能で自給自足の生態系を設計するための総合的なアプローチです。これには、地球への配慮、人々への配慮、公平な分配という 3 つの核となる倫理に基づいたさまざまな原則と技術が含まれています。都市の小規模庭園という文脈では、パーマカルチャーは、生産的で回復力のある都市の食料システムを構築するために適用できるさまざまな技術を提供します。
1. コンパニオンプランツ
コンパニオンプランティングとは、異なる植物を互いに利益をもたらす方法で一緒に育てる技術です。特定の植物の組み合わせは、栄養素の摂取を高め、害虫を忌避し、有益な昆虫を引き付け、日陰やサポートを提供します。たとえば、トマトの横にマリーゴールドを植えると線虫を撃退できますが、トウモロコシとつる性インゲン豆を間作すると、インゲン豆がトウモロコシの茎を利用してサポートできるようになります。
2. 集中的な垂直ガーデニング
都市の狭い空間では、垂直方向の空間を最大限に活用することが重要です。垂直ガーデニングでは、トレリス、アーバー、その他の構造物を利用して植物を垂直に育て、スペースを最大限に活用し、収量を増やします。エスパリエ（壁やフェンスに沿って果樹を訓練する）や垂直型水耕栽培システムなどの技術は、集中的な垂直型園芸の好例です。
3.レイズドベッドガーデニング
レイズドベッドガーデニングでは、地面より高い場所に植栽エリアを作成します。この技術により、排水性と土壌通気性が向上し、雑草や害虫の防除が容易になります。また、より狭い面積でより多くの植物を栽培することも可能になります。レイズドベッドは、木材、コンクリートブロック、リサイクルされたコンテナなど、さまざまな材料を使用して構築できます。
4. 雨水の貯留
雨水を集めて貯蔵することは、パーマカルチャーでは不可欠な実践です。雨水を捕捉すると、都市給水への依存が軽減され、灌漑に使用できます。都市の狭い空間で雨水を集める技術には、雨水タンクの使用、庭壇に水を導くための雨鎖や分水器の設置、水の浸透を最大化するための湿地や集水域の作成などが含まれます。
5. 堆肥化とミミズ栽培
堆肥化は、有機廃棄物を栄養豊富な土壌改良材に変える自然なプロセスです。都市部の庭園では、伝統的な堆肥の山、堆肥箱、ミミズを使ったミミズ堆肥化などの堆肥化技術の恩恵を受けることができます。堆肥化は土壌の肥沃度を改善し、保水性を高め、生ゴミや庭の刈り込み物をリサイクルすることで廃棄物を削減します。
6. 都市養蜂
都市部での養蜂は受粉とミツバチの個体数の保護に貢献します。屋上またはバルコニーの蜂の巣は、都市の小規模な庭園に設置することができ、地元の蜂蜜源を提供し、都市の生物多様性をサポートします。都市部での養蜂を始める前に、地域の規制と適切な飼料植物の入手可能性を考慮することが重要です。
7. 食の森
食用林は、多様な食用植物、樹木、低木、グラウンドカバーを組み込むことで自然の生態系を模倣しています。森林の構造と機能を複製することにより、食用林は自立的で回復力のある生態系を作り出します。都市の小規模な庭園では、互換性のある食用植物を選択し、垂直層を組み込み、有益なギルドや植物協会を作成することで食用林を作成できます。
8. 多作栽培と継代植栽
多作栽培では、さまざまな作物を混合して栽培しますが、連続植栽では、連続した段階で作物を植えることによって継続的な収穫が保証されます。これらの技術はスペースを最大限に利用し、収量を多様化し、害虫や病気の発生リスクを軽減します。たとえば、レタス、大根、ニンジンを 1 つの苗床に組み合わせ、数週間ごとに新しい種を植えることで、新鮮な野菜を安定的に供給できます。
9. 多年生植物の植栽
多年草は寿命が長く、毎年収穫を得ることができます。都市部の小さな庭に多年生の野菜、果物、ハーブを取り入れることで、季節ごとに植え替える必要性が減ります。多年草は土壌の安定にも貢献し、花粉媒介者を引き付け、有益な昆虫や野生生物の生息地を作り出します。都市の小規模な庭園に適した多年生植物の例には、イチゴ、チャイブ、アーティチョーク、矮性果樹などが含まれます。
10. シードの保存と共有
種子の保存は、生物多様性を維持し、在来品種を保存するために重要な実践です。都市の小規模な庭園では、放任受粉した植物から種子を収集して保存することが、種子主権と回復力に貢献できます。都市の園芸家間で種子を共有することは、コミュニティのつながりを促進し、地元の種子バンクを育成することにもなります。
これらのパーマカルチャー技術を都市の小規模庭園に導入することで、個人は持続可能な食料生産に積極的に参加し、資源を節約し、回復力のある都市生態系を育成することができます。パーマカルチャーの倫理と実践を受け入れることは、地球に利益をもたらすだけでなく、より健康でより自給自足的なコミュニティを促進します。
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