果樹の剪定の目的は何ですか？

果樹の剪定は、果樹園や裏庭の庭を成功させるために不可欠な作業です。これには、より良い成長を促進し、果実の品質を向上させ、樹木全体の健康を高めるために、枝、芽、根などの樹木の特定の部分を選択的に除去することが含まれます。剪定は木の形を整えるだけでなく、より多くの実の生産を促し、潜在的な病気や害虫の問題を防ぎます。

なぜ果樹を剪定するのか?

果樹の剪定が重要である主な理由はいくつかあります。

木の健康を促進する：剪定は、枯れた枝、損傷した枝、病気の枝を取り除くことで、木の他の部分への感染症や害虫の蔓延を防ぐのに役立ちます。また、空気の循環と太陽光の浸透も改善し、真菌性疾患の可能性を減らします。
木の形を整える：剪定は、強くてバランスの取れた木の構造を確立し、重い果物の負荷や過酷な気象条件で弱い枝や過密な枝が折れるのを防ぎます。
果実の品質と量を向上させる:剪定により枝や芽を選択的に除去することで、木はより少ない果実にエネルギーを集中させることができ、その結果、より大きく、ジューシーで、より甘い農産物が得られます。
木のサイズを制御する:定期的な剪定により果樹のサイズを制御し、管理と収穫が容易になります。これは、スペースが限られている小さな庭や都市空間では特に重要です。
新しい成長を促す：適切な剪定は新しい枝や芽の成長を刺激し、より強くて生産性の高い木につながります。また、木が密集しすぎるのを防ぎ、内部の枝や果実を含む木のすべての部分に日光が届くようにします。

果樹の剪定はいつ行うのですか？

剪定の時期は果樹の種類や剪定の目的によって大きく異なります。ただし、一般的なガイドラインがいくつかあります。

冬の剪定：多くの果樹は、休眠中の冬の剪定の恩恵を受けます。これにより、木の構造を簡単に視覚化でき、成長期中の木へのストレスを最小限に抑えることができます。
夏の剪定:桃やネクタリンなどの一部の果樹は夏の剪定の恩恵を受けます。これには、空気の流れと日光への曝露を改善するために、過剰な成長、水の芽、または病気の枝を取り除くことが含まれます。
果実生産中の剪定:一般に、果樹が活発に果実を生産している間に剪定することはお勧めできません。ただし、必要に応じて、枯れた枝や損傷した枝を取り除く軽い剪定を行うことはできます。

果樹の剪定技術

果樹を剪定するときは、最良の結果を確実に得るために正しい技術を使用することが不可欠です。

道具の洗浄と滅菌:作業を始める前に、剪定道具 (例: 手剪定バサミ、ロッパー) が清潔で鋭利であることを確認してください。これは、木の間で病気が広がるのを防ぐのに役立ちます。
問題のある枝を特定して削除する:枯れた枝、病気の枝、または損傷した枝を取り除くことから始めます。また、傷を引き起こしたり、木の他の部分に日光が届くのを妨げたりする可能性のある枝の交差や擦れを排除します。
オープンセンターまたは中央リーダー構造を奨励する:果樹の種類に応じて、オープンセンターまたは中央リーダー構造を目指します。オープンセンターの場合は、中央のリーダー枝を取り除き、広角の枝の成長を促進します。中央のリーダーには、強力な中央の枝を選択し、ピラミッドの形状を維持します。
実のなる枝を管理する:適切な位置にあり、丈夫で、実の芽のある枝を特定して保持します。密集した枝やまっすぐ上に伸びている枝は、果実の成長を妨げる可能性があるので取り除きます。
過度の剪定を避ける:問題のある枝を取り除くことは重要ですが、過度の剪定は過剰な栄養成長を引き起こし、果実の生産量を減少させる可能性があります。1 回の剪定で剪定するのは樹冠の 3 分の 1 までにしてください。
吸盤と水の芽のプルーン:吸盤と水の芽は、基部または樹冠の内側から垂直に成長する活発な新芽です。結実した枝からエネルギーをそらしてしまうので、剪定しましょう。