輪作は、特定の土地で複数の季節にわたってさまざまな作物を特定の順序で栽培する農業技術です。この習慣は作物と土壌の両方にとって有益です。土壌の肥沃度を改善し、害虫や病気の侵入のリスクを軽減します。
土壌肥沃度に特有の利点があるため、輪作に使用される一般的な作物がいくつかあります。それらのいくつかを見てみましょう:
1. マメ科植物
インゲン豆、エンドウ豆、レンズ豆などのマメ科植物は、輪作に最適な作物です。彼らは、根粒に存在する窒素固定細菌の助けを借りて、大気中の窒素を固定する能力を持っています。このプロセスにより土壌中の窒素含有量が増加し、高い窒素レベルを必要とする将来の作物に利益をもたらします。
窒素固定に加えて、マメ科植物は土壌構造も改善します。深い根系は、圧縮された土壌を破壊するのに役立ち、水の浸透を促進し、その後の作物の根の成長を可能にします。マメ科植物はまた、その植物質が分解するときに土壌に有機物を加えることで土壌の肥沃度を高めます。
2. シリアル
小麦、大麦、トウモロコシなどの作物は穀物の仲間であり、輪作でよく使用されます。穀物には深い根系があり、圧縮された土壌を砕き、土壌構造を改善します。また、土壌から栄養素を回収し、栄養素の損失を減らし、栄養素の浸出を防ぎます。
穀物は雑草抑制に優れていることが知られており、これは次の作物に有益です。それらは地面に日陰を作り、雑草が成長しにくくし、その後の作物と競合します。さらに、一部の昆虫は他の作物よりも穀物を好むため、穀物は害虫の個体数管理に役立ちます。
3. アブラナ科
キャベツ、ブロッコリー、カリフラワーなどのアブラナ属は、輪作の選択肢として人気があります。それらは圧縮された土壌に浸透する深い主根を持ち、土壌構造と排水を改善します。アブラナ属は、栄養素、特に窒素、カリウム、リンを回収し蓄積する能力で知られています。
アブラナ科の植物を輪作栽培する主な利点の 1 つは、土壌伝染性の病気や害虫を抑制できることです。病原体や害虫の成長と発生を阻害する特定の物質を土壌に放出し、作物被害のリスクを軽減します。アブラナ属は、過剰な栄養素を捕らえて保持し、流出や水域の汚染を防ぐことも知られています。
4. カバークロップ
緑肥としても知られる被覆作物は、土壌の健康と肥沃度を改善するために特別に栽培される作物です。それらは通常、休閑期間中または主な作物の輪作の合間に栽培されます。一般的な被覆作物には、クローバー、ライ麦、ソバなどがあります。
カバークロップは土壌を風や水から守り、土壌浸食を防ぎます。それらの根系は土壌を保持し、土壌が流されたり吹き飛ばされたりするのを防ぎます。さらに、被覆作物を組み込むと土壌に有機物が追加され、土壌構造と養分保持能力が向上します。
これらは、土壌肥沃度に対する特定の利点を目的として輪作で使用される一般的な作物のほんの数例です。さまざまな作物を輪作で組み込むことで、農家は土壌にバランスのとれた栄養素を供給し、害虫や病気の圧力を軽減し、土壌全体の健康と生産性を向上させることができます。
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