건축가 및 기획자는 다음을 고려하여 건축 환경의 식품 시스템 및 보안 설계에 접근합니다.
1. 토지 사용 및 구역 설정: 건축가 및 기획자는 토지 사용 및 구역 설정 규정이 도시 및 교외 지역에서 지속 가능한 식량 생산에 도움이 되도록 노력합니다. 여기에는 커뮤니티 가든, 도시 농장, 식량림을 위한 토지 확보가 포함됩니다.
2. 신선한 음식에 대한 접근성: 건축가와 기획자는 저소득 지역 주민을 포함하여 모든 주민이 신선하고 건강한 음식에 대한 접근성을 높이는 것을 목표로 합니다. 이는 1층에 식료품점과 농민 시장이 있는 복합 용도 개발을 설계함으로써 달성할 수 있습니다.
3. 폐기물 감소: 건축가와 기획자는 실내 농장, 퇴비화 시스템 및 식품 회수 프로그램과 같은 지역 식품 시스템을 지원하는 공간을 설계하여 식품 폐기물을 줄이는 것을 목표로 합니다.
4. 물 관리: 건축가와 기획자는 효율적인 물 시스템을 갖춘 건물을 설계하고 빗물 수확 및 관개 시스템을 통합하여 식품 생산에서 물 사용 및 관리를 고려합니다.
5. 에너지 효율성: 건축가와 설계자는 에너지 효율적인 건물을 설계하고 태양광 패널 및 풍력 터빈과 같은 재생 가능 에너지원을 통합하여 식품 시스템의 탄소 발자국을 줄이기 위해 노력합니다.
6. 공중 보건: 건축가와 설계자는 커뮤니티 정원 및 야외 레크리에이션 공간과 같이 신체 활동과 사회적 상호 작용을 장려하는 공간을 설계하여 공중 보건을 증진하기 위해 노력합니다. 또한 식품 생산 및 유통 과정에서 유해한 화학 물질 및 오염 물질에 대한 노출을 줄이는 것을 목표로 합니다.
전반적으로 건축가와 기획자는 식품 시스템의 환경적, 사회적 및 경제적 영향을 고려하고 지속 가능하고 공평하며 탄력적인 커뮤니티를 만들기 위해 노력함으로써 건축 환경의 식품 시스템 및 보안을 위한 설계에 접근합니다.
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