도시 지역에서 지속 가능한 식품 시스템을 만들기 위한 전략은 무엇입니까?

1. 유휴공간 활용 : 옥상과 같은 공터를 도시농업에 활용할 수 있다. 이것은 지속 가능한 식품 시스템을 만들 뿐만 아니라 사용하지 않는 공간의 양을 줄이고 잠재적으로 더 많은 방문객을 유치할 것입니다.

2. 커뮤니티 정원: 사람들이 음식을 재배하도록 장려하기 위해 학교, 커뮤니티 및 도시 지역에 정원을 세울 수 있습니다. 이렇게 하면 멀리 떨어진 농장에서 식품을 운송할 필요가 줄어들고 농산물이 신선해집니다.

3. 수직농장: 수요 급증으로 수직농업이 대두되고 있다. 수직 농장은 도시 농업에 필요한 공간을 줄였고, 따라서 더 작은 지역에서 더 많은 식량을 재배할 수 있게 했습니다.

4. 지역 농민에 대한 투자: 더 많은 자금으로 도시 내에서 신선한 농산물을 제공하는 농민이 도시에 충분한 식량을 생산할 수 있도록 더 잘 지원됩니다. 이것은 또한 사람들에게 일자리를 제공함으로써 지역 경제를 증가시킬 것입니다.

5. 음식물 쓰레기 감소 조치 시행: 도시 내 음식물 쓰레기를 줄이면 보다 지속 가능한 식품 시스템을 만드는 데 도움이 됩니다. 이것은 지역 상점과 식당에서 음식물 쓰레기를 줄이고 사람들이 음식을 소비할 수 없는 경우 퇴비를 사용하도록 권장함으로써 가능합니다.

6. Greenways 및 Farm to School 프로그램 장려: Greenways는 학교 식당 내에서 활용할 수 있는 학교 근처의 식품을 재배할 수 있는 기회를 제공합니다. 이것은 건강한 음식 선택권을 제공할 뿐만 아니라 학생들에게 도시 농업에 대한 실질적인 이해를 제공할 것입니다.

7. 지속 가능한 프로그램 참여를 위한 인센티브 제공: 인센티브 또는 세금 혜택을 통해 지속 가능한 식품 시스템을 촉진하는 프로그램에 지역 사회가 참여하도록 권장합니다. 지속 가능한 프로그램을 승인함으로써 정부와 시는 지역 사회가 프로그램에 투자하도록 장려할 수 있습니다.

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