캘리포니아 로스앤젤레스 카운티에 위치한 Queen Anne Cottage는 1885년에 지어졌으며 빅토리아 시대 건축의 한 예입니다. 역사적인 특성으로 인해 주방 오븐의 정확한 스타일은 다를 수 있습니다. 그러나 빅토리아 시대에는 가정 주방에서 다양한 유형의 오븐이 사용되었습니다.
빅토리아 시대의 일반적인 오븐 유형은 다음과 같습니다.
1. 주철 스토브: 이 독립형 오븐은 주철로 만들어졌으며 여러 개의 버너와 오븐 구획이 특징입니다. 그들은 종종 화려한 세부 사항을 가지고 있었고 나무나 석탄으로 연료를 공급받았습니다.
2. 석탄 화력 레인지: 이 레인지는 주철 스토브와 비슷하지만 더 크고 더 많은 요리 표면적을 제공했습니다. 그들은 일반적으로 베이킹과 로스팅을 위한 별도의 구획이 있는 통합 오븐을 가지고 있었습니다.
3. 벽돌 오븐: 일부 빅토리아 시대 부엌에는 벽돌 오븐이 벽에 내장되어 있었습니다. 이 오븐은 내화 벽돌을 사용하여 제작되었으며 목재 또는 석탄으로 연료를 공급했습니다. 그들은 일반적으로 빵, 패스트리 및 기타 전통 요리를 굽는 데 사용되었습니다.
Queen Anne Cottage의 주방에 있는 오븐에 대한 구체적인 정보가 없으면 정확한 스타일을 결정하기 어렵습니다.
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