빅토리아 양식의 식료품 저장실 또는 주방의 목적은 주로 음식 준비 및 보관과 관련된 다양한 작업을 위한 기능적 공간 역할을 하는 것이었습니다. 빅토리아 시대에 주방은 종종 활동으로 분주했고 식료품 저장실이나 주방은 주방의 연장선 역할을 하여 추가 작업 공간과 보관 공간을 제공했습니다.
Victorian Pantry 또는 Scullery의 디자인 요소:
1. 레이아웃: Victorian pantries 및 scullery는 일반적으로 주방에 인접해 있거나 출입구를 통해 연결되어 있어 쉽게 접근하고 편리하게 사용할 수 있습니다. 이 방들은 보통 메인 주방에 비해 작지만 효율성을 극대화하도록 설계되었습니다.
2. 작업대: 식료품 저장실이나 주방에는 조리대나 테이블과 같은 충분한 작업대가 있습니다. 이러한 표면은 음식 준비, 분류 및 포장과 같은 다양한 작업에 사용되었습니다. 그들은 종종 나무나 돌과 같은 재료로 만들어져 내구성과 유지 관리가 쉽습니다.
3. 보관: 보관은 빅토리아 시대 식료품 저장실과 주방에서 중요한 요소였습니다. 이 방에는 건조 식품, 보존 식품, 그릇 및 도구와 같은 주방 용품 및 조항을 보관하기위한 선반, 찬장 및 캐비닛이 있습니다. 자주 사용하는 품목에 쉽게 접근할 수 있도록 개방형 선반이 일반적이었습니다.
4. 선반: 빅토리아 시대 식료품 저장실의 선반은 종종 나무나 금속으로 만들어졌으며 화려한 디테일로 디자인되었습니다. 다양한 물품을 따로 보관할 수 있도록 선반을 구성하여 효율적인 정리와 회수가 가능하도록 하였습니다. 일부 디자인은 전면이 유리로 된 캐비닛을 통합하여 고급 도자기 또는 장식품을 선보였습니다.
5. 싱크대 및 물 시설: 일반적으로 부엌이나 식료품 저장실에는 설거지 및 청소 작업을 위한 싱크대가 포함되어 있습니다. 이 싱크대는 일반적으로 도자기나 주철과 같은 내구성 있는 재료로 만들어집니다. 때때로 버틀러의 싱크대라고 불리는 얕은 돌 대야가 사용되었습니다. 이 공간에는 위생이 필요한 다양한 작업을 용이하게 하기 위해 물 시설이 필수적이었습니다.
6. 조명: 빅토리아 시대 식료품 저장실에는 자연 채광이 필요한 경우가 많았으므로 가능하면 창문을 통합했습니다. 또한 가스 램프 또는 나중에 전기가 인공 조명을 제공하는 데 사용되었습니다. 적절한 조명은 특히 저녁이나 자연광이 제한된 지역에서 효율적으로 작업하는 데 매우 중요했습니다.
7. 실용성 및 위생: 빅토리아 양식의 식료품 저장실과 주방은 실용성과 청결성을 염두에 두고 설계되었습니다. 표면은 종종 매끄럽고 위생을 유지하기 위해 청소하기 쉽습니다. 주방과의 근접성 덕분에 서로 다른 주방 공간 사이를 원활하게 이동할 수 있어 효율성이 보장되고 교차 오염이 최소화됩니다.
전반적으로 빅토리아 스타일의 식료품 저장실 또는 주방의 목적과 디자인은 음식 준비, 보관 및 청소를 위한 기능적인 공간을 만드는 데 중점을 두었습니다. 이 객실은 빅토리아 시대의 전형적인 화려하고 장식적인 요소를 통합하면서 효율성, 조직 및 사용 편의성을 향상하도록 설계되었습니다.
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