퍼머컬처(Permaculture)는 조화롭고 자립적인 생태계를 조성하는 것을 목표로 하는 지속 가능한 조경에 대한 접근 방식입니다. 여기에는 자연에서 발견되는 패턴과 관계를 모방하는 방식으로 풍경을 설계하고 관리하는 것이 포함됩니다. 퍼머컬처 원칙을 통합함으로써 외부 투입의 필요성을 최소화하면서 식량, 쉼터, 자원을 제공하는 자립형 식량 숲을 만드는 것이 가능합니다.
퍼머컬쳐란 무엇인가?
- 퍼머컬쳐(Permaculture)는 "영구적인"과 "농업" 또는 "문화"라는 두 단어의 조합입니다.
- 이는 원래 1970년대 Bill Mollison과 David Holmgren이 지속 불가능한 관행 농업에 대한 대응으로 개발한 것입니다.
- 퍼머컬쳐는 자연계에 반대하기보다는 자연계와 협력하여 지속가능성을 증진하고자 합니다.
퍼머컬쳐의 원리
퍼머컬처 디자인을 안내하는 몇 가지 주요 원칙이 있습니다.
- 관찰 및 상호작용: 변경하기 전에 사이트와 사이트의 자연스러운 패턴을 관찰하는 데 시간을 투자하세요.
- 에너지 포착 및 저장: 태양, 바람 또는 물로부터 에너지를 포착하고 저장하여 시스템에 전력을 공급하는 방법을 찾습니다.
- 산출량 확보: 시스템이 식품이나 바이오매스와 같은 유용한 산출물을 생산하는지 확인합니다.
- 자체 규제 및 피드백 적용: 시간이 지남에 따라 시스템이 조정되고 적응할 수 있도록 피드백 루프를 만듭니다.
- 재생 가능한 자원과 서비스를 사용하고 가치를 부여합니다. 자연스럽게 재생되는 자원과 서비스에 의존합니다.
- 낭비 없음: 낭비를 최소화하고 모든 산출물을 활용하도록 시스템을 설계합니다.
- 분리보다는 통합: 시스템의 다양한 요소 간의 연결을 최대화하는 방법을 찾으십시오.
- 작고 느린 솔루션 사용: 작게 시작하여 주의 깊게 관찰하고 조정할 수 있도록 시스템을 점진적으로 확장합니다.
- 다양성의 사용 및 가치: 탄력성과 생산성을 향상시켜 시스템 내 다양성을 촉진합니다.
- 가장자리를 사용하고 한계에 가치를 두십시오. 가장자리와 여백은 종종 독특한 생태학적 특성을 갖고 있으므로 활용하십시오.
퍼머컬처로 자생적 식량숲 조성
먹이의 숲은 자연림의 구조와 기능을 모방한 다층적이고 다양한 생태계이다. 여기에는 과일나무, 관목, 덩굴, 땅 덮개 등 다양한 식용 식물과 기타 유익한 식물이 포함되어 있습니다.
영속농업 원리를 사용하여 자립형 식량 숲을 만드는 단계는 다음과 같습니다.
1. 현장평가
먼저 현장을 평가하고 기후, 토양 유형, 태양 노출, 물 가용성 등의 특성을 이해하십시오. 이 정보는 어떤 식물이 식량 숲에 적합한지 결정하는 데 도움이 됩니다.
2. 레이아웃 디자인
영속농업 원리를 사용하여 식량 숲의 레이아웃을 설계하여 효율성과 생산성을 극대화합니다. 캐노피 나무, 하층 나무, 관목, 등산객 및 지표 덮개를 포함한 다양한 층의 식물을 고려하십시오.
3. 식물 선택
기후와 토양 조건에 잘 맞는 다양한 식물을 선택하십시오. 질소고정, 해충방제, 토양개량 등 서로 보완하고 다양한 기능을 제공하는 다양한 종의 선택을 목표로 합니다.
4. 인프라 구축
관개 시스템, 경로, 퇴비화 구역 등 필요한 인프라를 설치합니다. 이러한 요소는 식량 숲의 기능과 유지 관리를 지원합니다.
5. 디자인 구현
캐노피 나무를 심는 것부터 시작하여 하층 나무, 관목, 등산가 및 지표면을 심습니다. 필요한 간격을 두고 각 식물이 햇빛, 물, 영양분에 충분히 접근할 수 있도록 하세요.
6. 멀칭 및 토양개량
잡초를 억제하고 수분을 보존하며 토양 건강을 개선하기 위해 두꺼운 유기 뿌리 덮개를 적용하십시오. 또한 퇴비화 및 유기 비료 사용과 같은 기술을 통합하여 토양 비옥도를 향상시킵니다.
7. 유지관리
식량숲의 건강과 생산성을 보장하려면 정기적인 유지관리가 필수적입니다. 여기에는 가지치기, 잡초 제거, 해충 방제 및 생태계 내 불균형이나 문제에 대한 모니터링이 포함됩니다.
8. 수확하고 즐기세요
식량숲이 조성되면 과일, 채소 등 다양한 식용자원을 생산하게 된다. 지속 가능성과 재생 관행의 원칙을 염두에 두고 풍요롭게 수확하고 즐기십시오.
자생적 식량숲의 장점
영속농업 원칙으로 조성된 자립형 식량 숲은 다음과 같은 수많은 이점을 제공합니다.
- 식량 안보: 식량 숲은 다양한 영양가 있는 식량을 제공하여 외부 공급원에 대한 의존도를 줄입니다.
- 생물 다양성: 식량 숲은 다양한 식물과 동물 종을 지원하여 전반적인 생태 균형에 기여합니다.
- 수분 유지: 다층 식생은 토양에 수분을 유지하는 데 도움을 주어 관개의 필요성을 줄입니다.
- 토양 건강: 지속적인 멀칭과 유기물의 사용은 토양 비옥도와 구조를 향상시킵니다.
- 탄소 격리: 식량림의 나무와 식물은 이산화탄소를 포집하고 저장하여 기후 변화를 완화합니다.
- 지역사회 참여: 식량 숲은 교육, 사회적 상호 작용 및 자원 공유를 촉진하는 지역 사회 공간 역할을 할 수 있습니다.
결론
퍼머컬처는 조경에 대한 전체적이고 지속 가능한 접근 방식을 제공하며, 자립형 식량 숲 조성은 이를 적용한 대표적인 예입니다. 영속농업 원칙을 따르고 식량 숲을 신중하게 설계 및 유지함으로써 다양한 혜택을 제공하는 생산적이고 탄력적인 생태계를 조성할 수 있습니다. 퍼머컬쳐를 수용하면 보다 지속 가능한 미래에 기여할 수 있으며, 재생 관행을 촉진하고 환경에 미치는 영향을 줄일 수 있습니다.
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