In Georgische koloniale huizen werden gewoonlijk verschillende soorten huishoudelijk personeel ingezet om de huishoudens van de rijken en invloedrijken te leiden. Deze personeelsleden waren verantwoordelijk voor het onderhoud van het huis, het bedienen van de bewoners en het voorzien in hun behoeften. Enkele van de gewone huishoudelijke medewerkers in Georgische koloniale huizen waren onder meer:
1. Huishoudster: de huishoudster was verantwoordelijk voor het algehele beheer van het huishouden, inclusief het organiseren van en toezicht houden op andere personeelsleden, het beheren van budgetten en het verzekeren van de goede werking van het huishouden.
2. Kok: de kok was verantwoordelijk voor het plannen van de maaltijden, het doen van boodschappen en het bereiden van maaltijden voor het huishouden. In grotere huishoudens waren er mogelijk meerdere koks of assistent-koks om de werklast aan te kunnen.
3. Dienstmeisjes: Er waren verschillende soorten dienstmeisjes, zoals kamermeisjes of dienstmeisjes, die verantwoordelijk waren voor algemene huishoudelijke taken, waaronder schoonmaken, bedden opmaken, de was doen en de woonruimtes organiseren.
4. Butler: De butler had de leiding over de eetkamer en pantry. Hun verantwoordelijkheden omvatten onder meer het serveren van maaltijden, het beheren van de wijnkelder, het opzetten van serviesgoed en het toezicht houden op andere mannelijke bedienden.
5. Voetgangers: Voetgangers waren meestal mannelijke bedienden die zich kleedden in uitgebreide livrei en verschillende taken vervulden, zoals deurwachten, boodschappen doen, boodschappen dragen en assisteren bij formele bijeenkomsten.
6. Verpleegster: In huishoudens met jonge kinderen of baby's zou een kindermeisje of oppas worden ingezet om te zorgen voor de behoeften van de kinderen, waaronder eten, baden, aankleden en toezicht houden op hun algemeen welzijn.
7. Tuinman: Rijke huishoudens hadden vaak een tuinman in loondienst die verantwoordelijk was voor het onderhoud van de tuinen, landschapsarchitectuur en het verbouwen van groenten of fruit voor het huishouden. De tuinman kan ook voor eventueel aanwezig vee zorgen.
8. Koetsier: In huishoudens met koetsen zou een koetsier worden ingezet om voor de paarden te zorgen, de koets te besturen en de uitrusting te onderhouden.
9. Bijkeukenmeisjes: Bijkeukenmeisjes waren verantwoordelijk voor het afwassen van borden, potten en pannen, evenals het uitvoeren van andere schoonmaaktaken in de keuken.
10. Wasmeisjes: In grotere huishoudens zouden toegewijde wasmeisjes kleding en linnengoed wassen en strijken.
Dit zijn slechts enkele voorbeelden van het huishoudelijk personeel dat gewoonlijk in Georgische koloniale huizen wordt ingezet. De exacte samenstelling van het personeel varieerde op basis van de grootte en het vermogen van het huishouden.
Publicatie datum: