Permacultuur is een benadering voor het ontwerpen van duurzame systemen die natuurlijke ecosystemen nabootsen. Het heeft tot doel regeneratieve en zelfvoorzienende landbouwsystemen te creëren en tegelijkertijd het gebruik van externe hulpbronnen te minimaliseren. Waterwinning en -beheer zijn sleutelcomponenten van permacultuur, omdat water een kostbare hulpbron is die in de landbouw moet worden behouden en efficiënt moet worden gebruikt.
1. Wateroogst
Permacultuur maakt gebruik van verschillende technieken om regenwater te verzamelen en de watervoorraden effectief te beheren. Een veelgebruikte methode is de installatie van regenwateropvangsystemen, die regenwater van daken en andere oppervlakken opvangen voor later gebruik. Dit water kan worden gebruikt voor irrigatie, het drenken van vee of voor huishoudelijke doeleinden, waardoor de afhankelijkheid van zoetwaterbronnen wordt verminderd.
Een andere techniek is het creëren van swales, dit zijn ondiepe sloten of geulen die zijn ontworpen om regenwater op te vangen en in de bodem te infiltreren. Swales helpen het grondwaterpeil aan te vullen en bodemerosie te voorkomen. Door regenwater op te vangen en op te slaan, kunnen permacultuursystemen de beschikbaarheid van water optimaliseren en de behoefte aan extra irrigatie verminderen.
2. Waterefficiëntie
Permacultuur benadrukt het belang van waterefficiëntie bij de voedselproductie. Door systemen te ontwerpen die waterverlies minimaliseren en het beste uit de beschikbare waterbronnen halen, draagt permacultuur bij aan duurzame landbouwpraktijken.
Druppelirrigatie is een veelgebruikte techniek in de permacultuur. Het levert water rechtstreeks aan de plantenwortels, waardoor het waterverlies door verdamping en afvoer wordt verminderd. Druppelirrigatiesystemen kunnen worden ontworpen om met specifieke tussenpozen water te leveren, zodat planten voldoende water krijgen zonder water te verspillen.
Bovendien bevordert permacultuur het gebruik van mulchen. Mulch is een laag organisch of anorganisch materiaal die op het bodemoppervlak wordt aangebracht om vocht vast te houden en de groei van onkruid te onderdrukken. Door de verdamping van water uit de bodem te voorkomen en de concurrentie van onkruid om water te verminderen, helpt mulchen bij het besparen van water en een efficiënte plantengroei.
3. Behoud en hergebruik
Permacultuur benadrukt het behoud en hergebruik van water binnen het landbouwsysteem. Grijswatersystemen worden vaak geïmplementeerd in permacultuurontwerpen. Deze systemen verzamelen en filteren afvalwater van huishoudelijke activiteiten zoals douches, gootstenen en wasmachines. Het behandelde grijswater kan vervolgens worden gebruikt voor irrigatiedoeleinden, waardoor de vraag naar zoetwaterbronnen afneemt.
Bovendien moedigt permacultuur het gebruik van waterbesparende methoden aan, zoals combinatieplanten en polyculturen. Bij gezelschapsbeplanting gaat het om het samen kweken van wederzijds voordelige planten, waarbij de ene plant kan helpen de grond te verduisteren en de verdamping te verminderen, terwijl een andere kan fungeren als een natuurlijk ongediertebestrijder. Polyculturen omvatten het samen verbouwen van een verscheidenheid aan gewassen, waardoor de waterbehoefte kan worden verminderd in vergelijking met monoculturen.
4. Ontwerpprincipes van permacultuur
Permacultuur volgt een reeks ontwerpprincipes die de waterefficiënte voedselproductie en duurzame landbouwsystemen sturen:
- Observeer en communiceer: Het begrijpen van de watercycli en patronen in het landschap helpt bij het ontwerpen van effectieve waterbeheerstrategieën.
- Energie opvangen en opslaan: Het opvangen van regenwater en het opslaan ervan voor later gebruik zorgt voor de beschikbaarheid van water tijdens droge periodes.
- Een opbrengst verkrijgen: Het implementeren van waterefficiënte technieken zorgt voor een productieve en duurzame opbrengst van voedsel en andere hulpbronnen.
- Gebruik en waardeer hernieuwbare hulpbronnen en diensten: Maximaliseer het gebruik van natuurlijke waterbronnen en ontwerp systemen die afhankelijk zijn van hernieuwbare hulpbronnen.
- Geen afval produceren: waterverspilling minimaliseren en geschikt gebruik vinden voor alle waterbronnen.
- Ontwerp van patronen tot details: houd rekening met het algehele landschap en de patronen van watergebruik om efficiënte systemen te ontwerpen.
- Integreren in plaats van scheiden: het creëren van onderling verbonden systemen waarin waterbronnen efficiënt worden gedeeld en gedistribueerd.
- Gebruik kleine en langzame oplossingen: Implementeer kleinschalige waterbesparingstechnieken en verbeter het systeem geleidelijk.
- Gebruik en waardeer diversiteit: Bevordering van diverse plantensoorten en ecosystemen met verschillende waterbehoeften.
- Gebruik randen en waardeer het marginale: randgebieden efficiënt gebruiken om watervoorraden vast te leggen en vast te houden.
- Creatief gebruik maken van en reageren op veranderingen: waterbeheerstrategieën aanpassen aan veranderende klimaatomstandigheden en waterbeschikbaarheid.
Conclusie
Permacultuur speelt een belangrijke rol bij het bevorderen van waterefficiënte voedselproductie en duurzame landbouwsystemen. Door technieken voor waterwinning te implementeren, waterbronnen te behouden en te hergebruiken en de ontwerpprincipes van permacultuur te volgen, kunnen boeren het watergebruik optimaliseren, de afhankelijkheid van zoetwaterbronnen verminderen en zelfvoorzienende landbouwsystemen creëren. Waterefficiënte permacultuurpraktijken komen niet alleen het milieu ten goede, maar dragen ook bij aan een grotere voedselzekerheid en veerkracht in het licht van de klimaatverandering.
Publicatie datum: