I nyklassisistisk arkitektur ble kjøkken ofte utformet som en egen bygning eller plassert i en kjeller for å opprettholde et klart skille mellom kokeområdet og resten av oppholdsrommet. Kjøkken ble tillagt stor betydning da de ble sett på som hjertet i et hjem og et symbol på sosial status. I tillegg ble nyklassisistiske kjøkken designet med tanke på funksjonalitet og effektivitet, med fokus på å sikre at tilberedningsprosessen var så smidig og enkel som mulig. Denne vektleggingen av kjøkken som viktige komponenter i et hjem har fortsatt å påvirke kjøkkendesign til i dag, med moderne kjøkken som ofte har åpne planløsninger og høykvalitetsapparater.
Publiseringsdato: