Kompostowanie jest podstawową praktyką w ogrodnictwie, która pozwala zachować zdrową glebę i zmniejszyć ilość odpadów. Podczas gdy tradycyjne kompostowanie obejmuje rozkład materiałów organicznych w czasie, istnieją alternatywne metody, takie jak wermikultura i bokashi, które oferują wyjątkowe korzyści. W tym artykule przyjrzymy się alternatywnym metodom kompostowania, ich działaniu i zaletom.
1. Wermikultura
Wermikultura, znana również jako kompostowanie robakowe, polega na wykorzystaniu robaków do rozkładania odpadów organicznych. W szczególności do tego typu metody kompostowania stosuje się czerwone robaki lub dżdżownice. Oto jak działa wermikultura:
- Zdobądź pojemnik na robaki: Zacznij od zdobycia lub wykonania odpowiedniego pojemnika na robaki. Może to być plastikowy pojemnik lub drewniana skrzynka z odpowiednimi otworami drenażowymi.
- Dodaj ściółkę: Wypełnij pojemnik na robaki materiałem ściółkowym, takim jak posiekana gazeta lub karton, aby zapewnić robakom wygodne środowisko.
- Dodaj robaki: Wprowadź czerwone robaki do ściółki i pozwól im się zadomowić na kilka dni.
- Dodaj odpady organiczne: Dodaj organiczne resztki kuchenne, odpady ogrodowe lub inne odpowiednie materiały do pojemnika na robaki. Robaki żywią się tymi odpadami i przekształcają je w odlewy robaków bogate w składniki odżywcze.
- Utrzymuj pojemnik na robaki: Utrzymuj pojemnik na robaki wilgotny, ciepły i dobrze napowietrzony. Unikaj dodawania mięsa, nabiału, tłustych potraw i nadmiernych odpadów cytrusowych.
- Zbierz odlewy: Po kilku miesiącach ściółka zostanie przekształcona w ciemny, bogaty w składniki odżywcze wermikompost. Użyj go w swoim ogrodzie, aby pobudzić wzrost roślin i poprawić zdrowie gleby.
Zalety wermikultury obejmują:
- Szybki rozkład: Robaki przyspieszają proces rozkładu, wytwarzając kompost w krótszym czasie w porównaniu do tradycyjnego kompostowania.
- Minimalny zapach: Prawidłowo zarządzane pojemniki do wermikompostowania wytwarzają minimalne lub żadne nieprzyjemne zapachy.
- Kompaktowy i przyjazny dla wnętrz: Wermikompostowanie można przeprowadzać na małych przestrzeniach i jest odpowiednie dla mieszkańców mieszkań lub osób bez dostępu do dużego podwórka.
- Wytwarza silny kompost: Wermikompost, znany również jako „czarne złoto”, jest bogaty w niezbędne składniki odżywcze dla roślin i pożyteczne mikroorganizmy.
2. Bokashi
Bokashi to kolejna alternatywna metoda kompostowania, która wywodzi się z Japonii. Polega na fermentacji odpadów organicznych przy użyciu pożytecznych mikroorganizmów. Proces jest następujący:
- Zdobądź pojemnik na bokashi: Zacznij od zdobycia specjalistycznego, hermetycznego pojemnika zwanego pojemnikiem na bokashi.
- Dodaj odpady organiczne: Ułóż pojemnik na odpady organiczne, takie jak resztki owoców i warzyw, fusy z kawy lub chleb. Upewnij się, że odpady są pokrojone na małe kawałki, aby przyspieszyć fermentację.
- Spryskaj modyfikatorem Bokashi: Spryskaj warstwy odpadów organicznych modyfikatorem, zwykle mieszaniną pożytecznych mikroorganizmów zmieszanych z otrębami.
- Uszczelnij pojemnik: Dociśnij warstwy i szczelnie zamknij pojemnik, aby stworzyć beztlenowe (beztlenowe) środowisko do fermentacji.
- Spuść płyn: Od czasu do czasu otwórz kran na pojemniku, aby spuścić płyn powstały podczas fermentacji, znany jako herbata Bokashi. Płyn ten jest nawozem bogatym w składniki odżywcze.
- Zakończenie fermentacji: Pozostaw pojemnik na kilka tygodni do kilku miesięcy, aby proces fermentacji dobiegł końca.
- Zakopać lub kompostować: Po fermentacji zakopać lub dodać mieszaninę bokashi do zwykłego stosu kompostu lub zakopać ją w ogrodzie. Będzie nadal rozkładać i wzbogacać glebę.
Zalety kompostowania Bokashi obejmują:
- Szybka fermentacja: Kompostowanie metodą Bokashi jest szybsze niż tradycyjne metody kompostowania i może zakończyć się w ciągu zaledwie kilku tygodni.
- Brak nieprzyjemnych zapachów: Hermetyczny pojemnik Bokashi zapobiega nieprzyjemnym zapachom związanym z rozkładem odpadów organicznych.
- Akceptuje szeroką gamę odpadów: Bokashi może rozbić prawie wszystkie rodzaje odpadów organicznych, w tym resztki mięsa, nabiału i cytrusów.
- Wytwarza płynny nawóz: Herbatę Bokashi zebraną podczas fermentacji można rozcieńczyć i zastosować jako płynny nawóz.
Wniosek
Wermikultura i bokashi to dwie alternatywne metody kompostowania, które oferują wyjątkowe korzyści miłośnikom ogrodnictwa. Wermikultura wykorzystująca robaki sprzyja szybkiemu rozkładowi i wytwarza wermikompost bogaty w składniki odżywcze. Bokashi poprzez fermentację i pożyteczne mikroorganizmy zapewnia szybki proces kompostowania i przyjmuje szeroką gamę odpadów. Obie metody nadają się do małych przestrzeni i pozwalają uzyskać wysokiej jakości kompost, który może poprawić żyzność gleby i wzrost roślin. Rozważ wypróbowanie alternatywnych metod kompostowania, aby wesprzeć wysiłki ogrodnicze i skutecznie ograniczyć ilość odpadów organicznych.
Data publikacji: