1. Kontrola temperatury i wilgotności: Najważniejszą kwestią przy projektowaniu piwnicy z winami lub sali do degustacji jest możliwość kontrolowania temperatury i wilgotności. Aby wino było właściwie przechowywane, musi być utrzymywane w stałej temperaturze między 55-65°F i poziomie wilgotności między 50-70%.
2. Umiejscowienie: piwnice z winami powinny znajdować się w chłodnym, ciemnym i cichym miejscu w domu. Piwnice lub pomieszczenia podziemne są często używane, ponieważ zapewniają naturalnie chłodne środowisko.
3. Pojemność przechowywania: zastanów się, ile miejsca do przechowywania wina będziesz potrzebować. Weź pod uwagę wielkość swojej kolekcji win i odpowiednio ją zaplanuj.
4. Oświetlenie: Użyj oświetlenia o niskiej intensywności lub oświetlenia ze ściemniaczem, aby zapobiec uszkodzeniu wina. Unikaj używania oświetlenia fluorescencyjnego lub bezpośredniego światła słonecznego.
5. Wentylacja: Właściwe piwnice winne wymagają odpowiedniej wentylacji. Wentylator wyciągowy może pomóc usunąć nadmiar wilgoci.
6. Bezpieczeństwo: Kolekcje win mogą być bardzo cenne, dlatego ważne jest rozważenie środków bezpieczeństwa, takich jak zamykanie drzwi.
7. Podłoga: Wybierz materiały odporne na wilgoć, antypoślizgowe i łatwe do czyszczenia.
8. Regały: Zastanów się, jakiego rodzaju regały chcesz zastosować w swojej piwnicy. Drewniane półki są popularne w piwnicach na wino, ale można również zastosować półki metalowe i szklane.
9. Sala degustacyjna: Sala degustacyjna stanowi wydzielone miejsce do przyjmowania gości. Rozważ dodanie baru, miejsca do siedzenia i oświetlenia, aby zapewnić optymalne doznania degustacyjne.
10. Dostępność: Projektując piwniczkę z winami, weź pod uwagę dostępność. Będziesz często przenosić butelki do iz piwnicy. Upewnij się, że jest wystarczająco dużo miejsca do poruszania się, aby zarządzać butelkami i stojakami.
Data publikacji: