W ostatnich latach nastąpił znaczny rozwój ogrodnictwa miejskiego, ponieważ ludzie są coraz bardziej zainteresowani uprawą własnej żywności. Jednak ograniczona przestrzeń na obszarach miejskich często utrudnia posiadanie tradycyjnego ogrodu. Ogrodnictwo wewnętrzne zapewnia rozwiązanie tego problemu, umożliwiając ludziom uprawę roślin jadalnych w domach lub mieszkaniach. W tym artykule przyjrzymy się niektórym z najbardziej odpowiednich roślin jadalnych do uprawy w pomieszczeniach zamkniętych w środowisku miejskim.
1. Zioła
Zioła są popularnym wyborem do ogrodnictwa wewnętrznego ze względu na ich niewielkie rozmiary i niskie wymagania konserwacyjne. Do najbardziej odpowiednich ziół do ogrodnictwa w pomieszczeniach należą:
- Bazylia: Bazylia to aromatyczne zioło powszechnie stosowane w różnych kuchniach. Wymaga dobrego nasłonecznienia i umiarkowanego podlewania.
- Pietruszka: Pietruszka to wszechstronne zioło, które dodaje smaku wielu potrawom. Preferuje jasne światło i dobrze przepuszczalną glebę.
- Mięta: Mięta to szybko rosnące zioło, które dobrze rośnie w półcieniu i przy regularnym podlewaniu.
- Szczypiorek: Szczypiorek to zioło o łagodnym smaku cebuli, które można łatwo uprawiać w pomieszczeniach zamkniętych. Preferują jasne, pośrednie światło i dobrze przepuszczalną glebę.
2. Mikrogreeny
Mikrogreeny to młode warzywa zbierane, gdy osiągną zaledwie kilka cali wysokości. Są bogate w składniki odżywcze i dodają smaku sałatkom, kanapkom i innym potrawom. Niektóre odpowiednie mikroliście do ogrodnictwa wewnętrznego obejmują:
- Szpinak: mikroliście szpinaku są bogate w żelazo, wapń i przeciwutleniacze. Wymagają umiarkowanego nasłonecznienia i regularnego podlewania.
- Rzodkiew: Mikroliście rzodkiewki mają pieprzny smak i szybko rosną. Wolą chłodne temperatury i pośrednie światło słoneczne.
- Rukola: Mikrozielone rukoli mają orzechowy i lekko pikantny smak. Wymagają umiarkowanego nasłonecznienia i przepuszczalnej gleby.
- Burak: Mikroliście buraczane mają słodki i ziemisty smak. Preferują półcień i regularne podlewanie.
3. Sałatki zielone
Sałatki są doskonałym wyborem do ogrodnictwa w pomieszczeniach, ponieważ można je zbierać w sposób ciągły, zapewniając świeżą dostawę zieleniny do sałatek. Niektóre odpowiednie sałaty do ogrodnictwa w pomieszczeniach obejmują:
- Sałata: Różne rodzaje sałaty, takie jak rzymska i masłowa, można uprawiać w pomieszczeniach zamkniętych. Preferują chłodne temperatury, umiarkowane nasłonecznienie i regularne podlewanie.
- Szpinak: Liście szpinaku można zbierać w fazie młodych liści i stosować do sałatek. Wymagają umiarkowanego nasłonecznienia i regularnego podlewania.
- Jarmuż: Jarmuż to bogata w składniki odżywcze roślina, którą łatwo uprawiać w pomieszczeniach zamkniętych. Preferuje chłodne temperatury, umiarkowane nasłonecznienie i dobrze przepuszczalną glebę.
- Boćwina: liście boćwiny można zbierać w sposób ciągły, co stanowi kolorowy dodatek do sałatek. Wymagają umiarkowanego nasłonecznienia i regularnego podlewania.
4. Szalotki
Szalotki, znane również jako cebula dymka lub cebula dymka, są popularnym wyborem do ogrodnictwa w pomieszczeniach ze względu na ich zdolność do odrastania ze skrawków. Po prostu umieść korzeń cebuli w wodzie, a ona będzie nadal wypuszczać nowe pędy. Preferują jasne światło i regularne podlewanie.
5. Pomidory
Choć może się to wydawać zaskakujące, pomidory można z powodzeniem uprawiać w pomieszczeniach zamkniętych. Wymagają jednak więcej miejsca w porównaniu do innych roślin domowych. Do ogrodnictwa w pomieszczeniach najlepiej nadają się odmiany kompaktowe, takie jak pomidory wiśniowe lub tarasowe. Preferują dobre nasłonecznienie, przepuszczalną glebę i regularne podlewanie.
Wniosek
Ogrodnictwo wewnętrzne oferuje możliwość uprawy różnorodnych roślin jadalnych nawet w środowiskach miejskich o ograniczonej przestrzeni. Zioła, mikroliście, sałaty, szalotki i pomidory to jedne z najbardziej odpowiednich roślin do ogrodnictwa wewnętrznego. Dzięki umieszczeniu tych roślin w pomieszczeniach zamkniętych mieszkańcy miast będą mogli cieszyć się korzyściami płynącymi ze świeżych i organicznych produktów przez cały rok.
Data publikacji: