W różnych regionach geograficznych na całym świecie z sukcesem wdrożono lasy spożywcze i jadalne krajobrazy, które uwzględniają zasady permakultury. Te innowacyjne i zrównoważone systemy mają na celu naśladować naturalne ekosystemy, zapewniając jednocześnie różnorodną gamę roślin jadalnych i wspierając różnorodność biologiczną.
Las spożywczy w klimacie umiarkowanym: Beacon Food Forest, Seattle, Stany Zjednoczone
Las spożywczy Beacon w Seattle jest kwitnącym przykładem udanego lasu spożywczego w klimacie umiarkowanym. Zajmuje powierzchnię siedmiu akrów i wykorzystuje koncepcję permakultury polegającą na układaniu warstw w celu maksymalizacji produktywności. Las zawiera setki jadalnych gatunków roślin, w tym drzewa owocowe, jagody, zioła i warzywa. Zarządzanie lasem jest kierowane przez społeczność, a wolontariusze odgrywają zasadniczą rolę w utrzymaniu i zbieraniu obfitych plonów.
Jadalny krajobraz w środowisku miejskim: Incredible Edible, Todmorden, Wielka Brytania
Incredible Edible in Todmorden to inicjatywa kierowana przez społeczność, która przekształciła przestrzeń publiczną miasta w jadalne krajobrazy. Zaczęło się od grupy osób sadzących warzywa na zaniedbanych obszarach i rozrosło się do ruchu obejmującego całe miasto. Różne obszary publiczne, takie jak parki, szkoły, a nawet komisariat policji, zostały przekształcone w produktywne ogrody. Celem jest zachęcenie do lokalnej produkcji żywności, zwiększenie zaangażowania społeczności i budowanie poczucia dumy z odporności żywnościowej miasta.
Las żywnościowy w klimacie tropikalnym: farma Sekem, Egipt
Położona na pustyni w Egipcie farma Sekem pokazuje potencjał lasów spożywczych w suchych regionach. W gospodarstwie zastosowano zasady permakultury oraz techniki rolnictwa regeneracyjnego, aby stworzyć samowystarczalny i zróżnicowany biologicznie ekosystem. Drzewa owocowe, rośliny lecznicze i warzywa są starannie rozmieszczone, aby zoptymalizować zużycie wody i zapewnić cień uprawom zużywającym mniej wody. Sekem Farm koncentruje się również na wzmacnianiu pozycji społecznej i edukacji, zapewniając szkolenia i możliwości zatrudnienia społecznościom lokalnym.
Jadalny krajobraz w środowisku podmiejskim: Malvik, Norwegia
Malvik, mała gmina w Norwegii, przyjęła koncepcję jadalnych krajobrazów na swoich obszarach podmiejskich. Gmina zachęca mieszkańców do sadzenia roślin jadalnych przed posesjami, tworząc w ten sposób sieć drobnej produkcji żywności. Inicjatywa ta nie tylko promuje lokalne bezpieczeństwo żywnościowe, ale także poprawia piękno okolicy i zachęca do interakcji społecznych.
Miejsce demonstracji permakultury: Farma Zaytuna, Australia
Farma Zaytuna, zlokalizowana w Nowej Południowej Walii w Australii, służy jako miejsce demonstracji permakultury i prezentuje wykorzystanie lasów spożywczych i jadalnych krajobrazów w zróżnicowanym środowisku. W gospodarstwie stosuje się różne techniki permakultury, w tym bagniska, projektowanie rowów i mulczowanie, aby gospodarować wodą, poprawiać żyzność gleby i tworzyć produktywne mikroklimaty. Zawiera szeroką gamę roślin jadalnych i pokazuje, jak ważne jest włączenie zwierząt do praktyk zrównoważonego rolnictwa.
Wniosek
Wymienione powyżej przykłady podkreślają sukces i możliwości adaptacji lasów spożywczych i jadalnych krajobrazów w różnych regionach geograficznych. Wdrażanie zasad permakultury pozwala na tworzenie produktywnych i zrównoważonych ekosystemów, które wspierają zarówno środowisko, jak i społeczności lokalne. Od środowiska miejskiego po suchy klimat – te innowacyjne podejścia zapewniają namacalne rozwiązania problemów związanych z produkcją żywności i promują bardziej odporną i samowystarczalną przyszłość.
Data publikacji: