Permakultura to podejście do zrównoważonego kształtowania krajobrazu, którego celem jest stworzenie harmonijnego i samowystarczalnego ekosystemu. Polega na projektowaniu krajobrazów i zarządzaniu nimi w sposób naśladujący wzorce i zależności występujące w przyrodzie. Integrując zasady permakultury, możliwe jest stworzenie samowystarczalnego lasu żywnościowego, który zapewnia żywność, schronienie i zasoby, minimalizując jednocześnie potrzebę wkładu zewnętrznego.
Czym jest permakultura?
- Permakultura to połączenie dwóch słów: „stały” i „rolnictwo” lub „kultura”.
- Została pierwotnie opracowana w latach 70. XX wieku przez Billa Mollisona i Davida Holmgrena w odpowiedzi na niezrównoważone praktyki rolnictwa konwencjonalnego.
- Permakultura stara się promować zrównoważony rozwój, pracując z systemami naturalnymi, a nie przeciwko nim.
Zasady permakultury
Istnieje kilka kluczowych zasad, które kierują się projektowaniem permakultury:
- Obserwuj i wchodź w interakcję: Poświęć trochę czasu na obserwację witryny i jej naturalnych wzorców przed wprowadzeniem jakichkolwiek zmian.
- Łap i przechowuj energię: znajdź sposoby na przechwytywanie i magazynowanie energii słonecznej, wiatrowej lub wody w celu zasilania systemu.
- Uzyskaj plon: upewnij się, że system wytwarza użyteczny produkt, taki jak żywność lub biomasa.
- Zastosuj samoregulację i informację zwrotną: Twórz pętle informacji zwrotnej, które pozwolą systemowi na dostosowywanie się i dostosowywanie w czasie.
- Korzystaj i doceniaj zasoby i usługi odnawialne: polegaj na zasobach i usługach, które odnawiają się w sposób naturalny.
- Nie wytwarzaj odpadów: Zaprojektuj system tak, aby zminimalizować ilość odpadów i wykorzystać wszystkie produkty.
- Integruj zamiast segregować: znajdź sposoby na maksymalizację połączeń między różnymi elementami systemu.
- Używaj małych i powolnych rozwiązań: Zacznij od małych i stopniowo rozwijaj system, umożliwiając uważną obserwację i regulację.
- Używaj i doceniaj różnorodność: promuj różnorodność w systemie, ponieważ zwiększa to odporność i produktywność.
- Używaj krawędzi i doceniaj margines: Korzystaj z krawędzi i marginesów, ponieważ często mają one unikalne cechy ekologiczne.
Tworzenie samowystarczalnego lasu spożywczego z permakulturą
Las spożywczy to wielowarstwowy, zróżnicowany ekosystem, który naśladuje strukturę i funkcję lasu naturalnego. Zawiera różnorodne rośliny jadalne, takie jak drzewa owocowe, krzewy, winorośl i rośliny okrywowe, a także inne rośliny pożyteczne.
Oto kroki, które należy wykonać, aby stworzyć samowystarczalny las spożywczy przy użyciu zasad permakultury:
1. Ocena miejsca
Rozpocznij od oceny miejsca i zrozumienia jego cech, w tym klimatu, rodzaju gleby, nasłonecznienia i dostępności wody. Informacje te pomogą określić, które rośliny nadają się do lasu spożywczego.
2. Zaprojektuj układ
Korzystając z zasad permakultury, zaprojektuj układ lasu spożywczego, aby zmaksymalizować wydajność i produktywność. Weź pod uwagę różne warstwy roślinności, w tym drzewa koronowe, drzewa podszytowe, krzewy, pnącza i rośliny okrywowe.
3. Dobór roślin
Wybierz różnorodne rośliny, które są dobrze dostosowane do warunków klimatycznych i glebowych. Dąż do zróżnicowanego wyboru gatunków, które uzupełniają się nawzajem i zapewniają różne funkcje, takie jak wiązanie azotu, zwalczanie szkodników i ulepszanie gleby.
4. Stworzenie infrastruktury
Zainstaluj niezbędną infrastrukturę, taką jak systemy nawadniające, ścieżki i obszary kompostowania. Elementy te będą wspierać funkcjonalność i utrzymanie lasu spożywczego.
5. Zrealizuj projekt
Rozpocznij od posadzenia drzew w koronach, a następnie drzew, krzewów, pnączy i roślin okrywowych. Upewnij się, że zapewniłeś niezbędne odstępy i upewnij się, że każda roślina ma wystarczający dostęp do światła słonecznego, wody i składników odżywczych.
6. Ściółkowanie i ulepszanie gleby
Zastosuj grubą warstwę organicznej ściółki, aby stłumić chwasty, zachować wilgoć i poprawić zdrowie gleby. Dodatkowo należy zintegrować techniki takie jak kompostowanie i stosowanie nawozów organicznych w celu zwiększenia żyzności gleby.
7. Konserwacja
Regularna konserwacja jest niezbędna do zapewnienia zdrowia i produktywności lasu spożywczego. Obejmuje to przycinanie, odchwaszczanie, zwalczanie szkodników i monitorowanie wszelkich zaburzeń równowagi lub problemów w ekosystemie.
8. Zbieraj i ciesz się
Po utworzeniu lasu spożywczego zacznie on produkować szeroką gamę owoców, warzyw i innych zasobów jadalnych. Zbieraj plony i ciesz się ich obfitością, pamiętając o zasadach zrównoważonego rozwoju i praktykach regeneracyjnych.
Korzyści z samowystarczalnego lasu spożywczego
Samowystarczalny las żywnościowy stworzony zgodnie z zasadami permakultury oferuje liczne korzyści:
- Bezpieczeństwo żywnościowe: Las żywnościowy zapewnia różnorodną gamę pożywnej żywności, zmniejszając zależność od źródeł zewnętrznych.
- Różnorodność biologiczna: Las spożywczy obsługuje różnorodne gatunki roślin i zwierząt, przyczyniając się do ogólnej równowagi ekologicznej.
- Retencja wody: Wielowarstwowa roślinność pomaga zatrzymać wodę w glebie, zmniejszając potrzebę nawadniania.
- Zdrowie gleby: Ciągłe ściółkowanie i wykorzystanie materii organicznej poprawia żyzność i strukturę gleby.
- Sekwestracja węgla: Drzewa i rośliny w lasach spożywczych wychwytują i magazynują dwutlenek węgla, łagodząc zmiany klimatyczne.
- Zaangażowanie społeczności: Lasy spożywcze mogą służyć jako przestrzenie społeczne, promując edukację, interakcje społeczne i wspólne zasoby.
Wniosek
Permakultura oferuje holistyczne i zrównoważone podejście do kształtowania krajobrazu, a tworzenie samowystarczalnych lasów spożywczych jest doskonałym przykładem jej zastosowania. Przestrzegając zasad permakultury oraz starannie projektując i utrzymując las spożywczy, możliwe jest stworzenie produktywnego i odpornego ekosystemu, który zapewnia wiele korzyści. Wdrożenie permakultury może przyczynić się do bardziej zrównoważonej przyszłości, promując praktyki regeneracyjne i zmniejszając nasz wpływ na środowisko.
Data publikacji: