W permakulturze, która jest systemem projektowania zapewniającym zrównoważoną produkcję żywności i życie, powszechnie stosowanymi strategiami jest planowanie strefowe i sektorowe. Techniki te pomagają w optymalizacji użytkowania gruntów i alokacji zasobów w celu stworzenia samowystarczalnych i produktywnych systemów. W tym artykule omówiono różne podejścia do włączania roślin jadalnych do planowania strefowego i sektorowego na rzecz zrównoważonej produkcji żywności.
Co to jest planowanie strefowe i sektorowe?
Planowanie strefowe dzieli nieruchomość lub grunt na różne strefy w oparciu o ich bliskość do głównych obiektów lub intensywność działalności człowieka na tych obszarach. Strefa 0 reprezentuje obszar najbliższy domu, natomiast strefa 5 reprezentuje obszar najdalej od działalności człowieka. Każda strefa ma określony cel, a proces planowania polega na przypisaniu do każdej strefy odpowiednich działań lub elementów.
Z drugiej strony planowanie sektorowe koncentruje się na identyfikacji i wykorzystaniu sił zewnętrznych wpływających na dane miejsce, takich jak rozkład światła słonecznego, kierunek wiatru, ruch wody i ruch dzikiej przyrody. Sektory pomagają w określeniu rozmieszczenia elementów i wykorzystaniu korzyści lub zminimalizowaniu negatywnego wpływu czynników zewnętrznych.
Integracja roślin jadalnych z planowaniem stref
Planowanie stref zapewnia doskonałe ramy dla integracji roślin jadalnych z systemami permakultury. Oto kilka technik:
- Strefa 0 – Ogrody wewnętrzne: Wykorzystuj przestrzenie wewnętrzne, takie jak parapety, balkony lub obszary szklarniowe, do uprawy ziół, mikroliście i innych małych roślin jadalnych. Obszary te zapewniają łatwy dostęp i minimalizują wpływ czynników zewnętrznych.
- Strefa 1 – Ogrody kuchenne: Projektuj intensywne i wysoce produktywne ogrody w pobliżu domu lub często odwiedzanych miejsc. Strefa ta może obejmować podwyższone grządki, ogrody kontenerowe lub ogrody wertykalne do uprawy różnorodnych warzyw, owoców i ziół kulinarnych. Staraj się uprawiać wysokowydajne, szybko dojrzewające rośliny, które wymagają regularnej uwagi.
- Strefa 2 – Ogrody Bylinowe: Ta strefa jest odpowiednia dla roślin wieloletnich, które nie wymagają wielu zabiegów pielęgnacyjnych, takich jak drzewa owocowe, krzewy jagodowe i warzywa wieloletnie. Projektuj lasy lub gildie żywnościowe, aby zmaksymalizować produktywność i stworzyć zrównoważony ekosystem.
- Strefa 3 – Roczna produkcja żywności: Przeznacz większe obszary pod uprawę roślin jednorocznych, takich jak zboża, rośliny strączkowe i warzywa korzeniowe. Wykorzystuj techniki takie jak sadzenie towarzyszące, uprawy współrzędne i płodozmian, aby efektywnie wykorzystywać przestrzeń i zwalczać szkodniki.
- Strefa 4 – Obszary półdzikie: Strefa ta może składać się z obszarów dzikich lub półdzikich, na których zachęca się do żerowania. Włącz jadalne rośliny rodzime, drzewa owocowe i krzewy, aby zapewnić źródła pożywienia, jednocześnie promując różnorodność biologiczną.
- Strefa 5 – Obszary naturalne: Pozostaw tę strefę prawie nietkniętą, aby wspierać siedliska dzikich zwierząt i chronić naturalne ekosystemy. Należy jednak rozważyć posadzenie rodzimych roślin jadalnych, które mogą się rozwijać bez interwencji człowieka.
Integracja roślin jadalnych z planowaniem sektorowym
Planowanie sektorowe może pomóc w rozmieszczeniu roślin jadalnych w oparciu o czynniki zewnętrzne. Oto kilka technik:
- Sektor słoneczny: Zidentyfikuj najbardziej nasłonecznione miejsca na posesji i przydziel do tych obszarów uprawy wymagające maksymalnego nasłonecznienia, takie jak pomidory lub papryka. Rośliny tolerujące cień należy umieszczać w miejscach o mniejszym nasłonecznieniu.
- Sektor wiatrowy: analizuj wzorce wiatrów i twórz osłony przed wiatrem, używając wysokich drzew, żywopłotów lub płotów, aby chronić wrażliwe rośliny jadalne. Na obszarach o stałej ekspozycji na wiatr należy wykorzystywać rośliny kochające wiatr, takie jak niektóre drzewa owocowe.
- Sektor wodny: Obserwuj ruch wody na terenie budowy i zaprojektuj rowy lub konturowe koryta w celu wyłapywania i zatrzymywania wody. Umieść rośliny kochające wodę w pobliżu naturalnych zbiorników wodnych lub obszarów o dużej akumulacji wody. Rośliny tolerujące suszę należy umieszczać na obszarach o mniejszej dostępności wody.
- Sektor dzikiej przyrody: Zidentyfikuj wzorce przemieszczania się zwierząt i zaprojektuj środki ochronne przed szkodnikami lub szkodami dla dzikich zwierząt. Wybierz rośliny, które odstraszają szkodniki lub wykorzystaj techniki sadzenia towarzyszącego, aby przyciągnąć pożyteczne owady i ptaki.
Wniosek
Integrując rośliny jadalne z planowaniem strefowym i sektorowym, systemy permakultury mogą optymalizować produkcję żywności, chronić zasoby i tworzyć samowystarczalne ekosystemy. Techniki wspomniane w tym artykule stanowią punkt wyjścia do projektowania produktywnych i zrównoważonych ogrodów.
Data publikacji: