Ogrody skalne są popularnym wyborem wielu ogrodników ze względu na niskie wymagania konserwacyjne i wyjątkową estetykę. Ogrody te często obejmują skalisty teren i wymagają roślin, które mogą przetrwać w takich warunkach. Chociaż większość roślin okrywowych stosowanych w ogrodach skalnych wybiera się przede wszystkim ze względu na ich walory dekoracyjne, rzeczywiście dostępne są opcje, które mają również właściwości jadalne lub lecznicze. Przyjrzyjmy się kilku przykładom tych dwufunkcyjnych roślin okrywowych.
1. Tymianek
Tymianek to wszechstronne zioło, które nie tylko dodaje wspaniałego zapachu Twojemu ogrodowi skalnemu, ale także oferuje różne korzyści lecznicze. Tradycyjnie stosowano go w leczeniu problemów z oddychaniem, kaszlu i bólu gardła. Ponadto można go wykorzystać w kreacjach kulinarnych w celu wzmocnienia smaku potraw.
2. Pnący rozmaryn
Rozmaryn pełzający jest doskonałym wyborem do ogrodów skalnych, ponieważ toleruje suche i słoneczne warunki. Jest znany ze swoich zastosowań kulinarnych, szczególnie do aromatyzowania mięs i warzyw. Rozmaryn ma również właściwości przeciwutleniające i przeciwzapalne, dzięki czemu jest korzystny dla ogólnego stanu zdrowia.
3. Alpejskie truskawki
Truskawki alpejskie to wspaniały dodatek do ogrodów skalnych, który może zapewnić zarówno estetyczne piękno, jak i pyszne owoce. Te jagody są mniejsze niż tradycyjne truskawki, ale mają intensywny smak. Można je jeść na świeżo lub dodawać do dżemów, galaretek i deserów.
4. Rumianek
Rumianek to znane zioło lecznicze o właściwościach uspokajających. Można ją uprawiać jako okrywową w ogrodach skalnych, dodając odrobinę bieli i żółci. Zioło to jest często spożywane w formie herbaty i uważa się, że pomaga w relaksacji i zasypianiu.
5. Mennica Korsyki
Corsican Mint to nisko rosnąca roślina okrywowa, która po zmiażdżeniu liści wydziela orzeźwiający zapach mięty. Toleruje półcień i wilgotne warunki, często spotykane w ogrodach skalnych. Tę odmianę mięty można dodawać do herbat, deserów i koktajli.
Wniosek
Ogrody skalne mogą nie tylko wyglądać atrakcyjnie wizualnie, ale także służyć celom praktycznym, włączając rośliny okrywowe o właściwościach jadalnych lub leczniczych. Tymianek, rozmaryn pełzający, truskawki alpejskie, rumianek i korsykańska mięta to doskonałe opcje do rozważenia. Rośliny te nie tylko upiększają Twój ogród, ale także oferują różne korzyści zdrowotne i zastosowania kulinarne. Dlaczego więc nie stworzyć estetycznego ogrodu skalnego, który będzie również źródłem pożywienia i leczenia?
Data publikacji: