A horticultura é uma forma gratificante e econômica de cultivar seus próprios alimentos. Uma maneira de continuar este ciclo de autossuficiência é guardar e armazenar sementes de seus vegetais para plantio futuro. Então, como você pode fazer isso? Vamos mergulhar no processo!
Porquê guardar e armazenar sementes?
Salvar e armazenar sementes permite preservar a diversidade genética das variedades de vegetais que você cultivou com sucesso em seu jardim. Esta prática ajuda a manter variedades de plantas que podem ser raras ou adaptadas a condições específicas, e também poupa dinheiro ao evitar a necessidade de comprar novas sementes a cada estação.
Quais vegetais produzem sementes viáveis?
Nem todos os vegetais produzem sementes viáveis que podem ser guardadas e armazenadas para plantio futuro. Geralmente, os vegetais que fazem parte das famílias de frutificação ou floração, como tomate, pimentão, feijão, ervilha, pepino e abóbora, são bons candidatos para guardar sementes. Essas plantas produzem sementes que normalmente são fáceis de guardar e têm uma taxa de germinação relativamente alta.
Passos para salvar e armazenar sementes
- Escolha variedades de polinização aberta ou de herança: Variedades de polinização aberta ou de herança são preferíveis para guardar sementes, pois produzem descendentes que se assemelham muito à planta-mãe.
- Deixe os vegetais amadurecerem totalmente: Deixe os vegetais permanecerem na planta o maior tempo possível para garantir que as sementes no seu interior estejam totalmente desenvolvidas.
- Colha os vegetais: Assim que os vegetais estiverem maduros, colha-os e retire com cuidado as sementes do interior. Isso pode envolver cortar a fruta ou espremê-la para liberar as sementes. Tenha cuidado para não danificar as sementes durante este processo.
- Limpe e seque as sementes: Após retirar as sementes, lave-as para retirar qualquer resíduo de polpa ou polpa. Em seguida, espalhe-os sobre uma superfície limpa e seca, como papel toalha ou prato, e deixe secar completamente. Isso evita mofo ou apodrecimento durante o armazenamento.
- Rotule e armazene as sementes: Depois que as sementes secarem, coloque-as em envelopes etiquetados ou potes de vidro para manter sua identidade e evitar confusões. Armazene as sementes em local fresco, seco e escuro, como uma geladeira ou uma caixa de armazenamento de sementes.
Duração e viabilidade do armazenamento de sementes
O tempo que as sementes permanecem viáveis varia dependendo da espécie vegetal e de como são armazenadas. Algumas sementes de hortaliças comumente guardadas, como feijão e ervilha, podem durar de três a cinco anos, enquanto outras, como alface ou cebola, têm uma viabilidade mais curta, de cerca de um a dois anos. Recomenda-se testar regularmente a taxa de germinação das sementes armazenadas para determinar a sua viabilidade antes do plantio.
E as sementes híbridas?
As sementes híbridas, que são criadas através da polinização cruzada de duas variedades diferentes, geralmente não produzem descendentes confiáveis com as mesmas características das plantas parentais. Portanto, guardar e plantar sementes híbridas pode resultar em resultados imprevisíveis. É melhor comprar novas sementes híbridas a cada temporada.
Vantagens de guardar e armazenar sementes
- Economia de custos: Ao guardar e armazenar sementes, você elimina a necessidade de comprar novas sementes a cada ano, levando a economias de custos a longo prazo.
- Autossuficiência: Salvar sementes permite que você se torne mais autossuficiente, mantendo uma fonte sustentável de sementes para plantio futuro e reduzindo a dependência de fornecedores comerciais de sementes.
- Preservar a diversidade das plantas: Ao guardar e partilhar sementes de polinização aberta ou de herança, contribui para a preservação de diversas variedades de plantas que podem estar ameaçadas ou em risco de serem perdidas.
- Adaptação às condições locais: Guardar sementes de plantas que demonstraram resiliência e adaptação às suas condições específicas de cultivo pode ajudar a desenvolver variedades adaptadas localmente que tenham melhor desempenho no seu jardim.
Conclusão
Salvar e armazenar sementes de vegetais é uma habilidade valiosa para qualquer horticultor. Permite preservar a diversidade das plantas, economizar dinheiro e se tornar mais autossuficiente. Seguindo alguns passos simples, você pode salvar e armazenar sementes para plantio futuro, garantindo um ciclo contínuo de cultivo de seus próprios alimentos.
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