Neste artigo discutiremos o uso e preparação de ervas secas para fins medicinais. Também exploraremos técnicas de secagem e preservação de ervas em ambientes internos, bem como sua relação com a jardinagem interna.
Ervas secas para fins medicinais
Ervas secas têm sido usadas há séculos por suas propriedades medicinais. Quando as ervas são secas, seus compostos ativos são concentrados, tornando-as eficazes para diversos problemas de saúde. Ervas secas podem ser usadas para fazer chás de ervas, infusões, óleos, tinturas, pomadas e muito mais.
Preparando Ervas Secas
Aqui estão as etapas para preparar ervas secas para uso medicinal:
- Colheita: O primeiro passo é colher as ervas quando elas estiverem no auge. Normalmente, isso ocorre quando eles floresceram, mas ainda não deram sementes.
- Secagem: Após a colheita, as ervas devem ser secas para retirar a umidade. Você pode fazer isso pendurando-os de cabeça para baixo em uma área escura e bem ventilada. Alternativamente, você pode usar um desidratador ou um forno em temperatura baixa.
- Armazenamento: Assim que as ervas estiverem completamente secas, guarde-as em recipientes herméticos, longe do calor, da umidade e da luz. Frascos de vidro ou latas de metal são ideais para preservar suas propriedades medicinais.
- Preparação: Ao usar ervas secas para fins medicinais, você pode esmigalhá-las em pedaços menores ou triturá-las até formar um pó fino usando um almofariz e um pilão ou um moedor.
Secagem e preservação de ervas em ambientes internos
A secagem de ervas em ambientes fechados é uma opção conveniente, especialmente para quem não tem acesso a espaços ao ar livre ou vive em climas mais frios. Aqui estão alguns métodos para secar ervas dentro de casa:
- Método de suspensão: Amarre feixes de ervas e pendure-os de cabeça para baixo em um local quente e seco. Certifique-se de escolher uma área com boa circulação de ar para evitar mofo.
- Desidratador: Se você tiver um desidratador, pode colocar as ervas nas bandejas e definir a temperatura de acordo com as necessidades específicas de secagem da erva.
- Secagem no Forno: Outra opção é usar o forno na temperatura mais baixa. Coloque as ervas em uma assadeira forrada com papel manteiga e seque-as até ficarem quebradiças.
Depois de secar as ervas, você pode preservá-las para uso futuro. Veja como:
- Trituração e armazenamento: Esmague as ervas secas em pedaços menores ou em pó e guarde-as em recipientes herméticos, longe da umidade e da luz.
- Congelamento: Algumas ervas podem ser congeladas em bandejas de gelo com um pouco de água ou óleo. Este método ajuda a preservar o sabor e a potência das ervas.
- Fazendo óleos com infusão de ervas: Ervas secas podem ser infundidas em óleos veiculares, como azeite de oliva ou óleo de coco, para criar óleos de ervas. Esses óleos podem ser usados para massagens, aplicações tópicas ou como base para pomadas.
- Fazendo chás de ervas ou infusões: Ervas secas podem ser usadas para fazer chás de ervas ou infusões, mergulhando-as em água quente por um determinado período. Este método extrai as propriedades medicinais das ervas.
Jardinagem interna e secagem de ervas
A jardinagem interna oferece a oportunidade de cultivar ervas durante todo o ano, garantindo um novo suprimento de plantas medicinais para secagem. Aqui estão algumas dicas para uma jardinagem interna de sucesso:
- Escolha as ervas certas: Selecione ervas adequadas para cultivo interno, como manjericão, salsa, tomilho, orégano e hortelã. Essas ervas prosperam em recipientes e requerem menos luz solar.
- Iluminação: Forneça luz suficiente às ervas, colocando-as perto de uma janela ensolarada ou usando luzes artificiais de cultivo.
- Rega: Siga as necessidades específicas de rega de cada erva. A maioria das ervas prefere solo ligeiramente seco entre as regas.
- Temperatura e Umidade: Mantenha um nível ideal de temperatura e umidade para as ervas, que geralmente varia de 15 a 21°C (60-70°F) e umidade moderada.
- Fertilização: Use fertilizantes orgânicos para promover um crescimento saudável e evitar o acúmulo de produtos químicos nas plantas.
Ao estabelecer um jardim de ervas interior e preservar a colheita através da secagem, você pode ter uma fonte sustentável de ervas medicinais durante todo o ano.
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