Grădinăritul în containere este o modalitate populară de a cultiva legume, în special pentru cei cu spațiu limitat sau care doresc să aibă o grădină portabilă. Cu toate acestea, cunoașterea momentului potrivit pentru a recolta legumele cultivate în recipiente poate fi dificilă. În acest articol, vom discuta câteva linii directoare generale care vă pot ajuta să determinați când legumele sunt gata pentru recoltare.
1. Citiți pachetul de semințe sau eticheta plantei
Când începeți grădina de containere, este important să țineți evidența timpului necesar pentru ca fiecare legumă să ajungă la maturitate. Pachetele de semințe sau etichetele de plantă oferă de obicei informații despre numărul mediu de zile necesare pentru ca o anumită plantă să fie gata pentru recoltare. Păstrați aceste informații la îndemână, astfel încât să știți când să vă așteptați ca legumele să fie pe deplin crescute.
2. Observați creșterea plantei
Pe măsură ce legumele tale cresc, vor trece prin diferite stadii de dezvoltare. Învață să observi și să identifici aceste etape pentru a determina când să recoltezi. De exemplu, legumele cu frunze verzi, cum ar fi salata verde și spanacul, pot fi recoltate atunci când frunzele sunt mari și înainte de a începe să se ofilească. Ardeii și roșiile, pe de altă parte, trebuie culese când sunt complet coapte și au atins culoarea dorită.
3. Verificați dacă există semne externe
Există câteva semne externe care indică când o legumă este gata de recoltat. Morcovii și ridichile, de exemplu, își vor împinge umerii din sol când vor fi mature. Ceapa va începe să-și piardă vârfurile verzi și să se răstoarne. În plus, fructe precum căpșunile și afinele își vor schimba culorile respective atunci când sunt gata de cules.
4. Examinați textura și fermitatea
Pe lângă semnele externe, textura și fermitatea legumelor vă pot oferi și indicii despre pregătirea lor pentru recoltare. În general, legumele care sunt gata pentru recoltare se vor simți ferme și au o piele netedă. Evitați să recoltați legumele prea moi sau cu pielea încrețită, deoarece este posibil să nu fi atins potențialul maxim.
5. Gustați o mostră
Dacă nu sunteți sigur dacă o legumă este gata pentru recoltare, puteți oricând să gustați o probă. Această metodă funcționează deosebit de bine pentru culturi precum fasolea, mazărea și florile comestibile. Ia o mușcătură mică și evaluează gustul și textura. Dacă vă satisface așteptările, este timpul să recoltați!
6. Recoltați continuu verdețuri cu frunze
Verdele cu frunze verzi, cum ar fi salata verde și coriandru, pot fi recoltate în mod continuu. Pe măsură ce plantele cresc, puteți elimina frunzele exterioare, permițând frunzelor interioare să continue să se dezvolte. În acest fel, vă puteți bucura de verdeață proaspătă pe tot parcursul sezonului de creștere, fără a fi nevoie să așteptați ca întreaga plantă să se maturizeze.
7. Recolta dimineata
Pentru cel mai bun gust și valoare nutritivă, se recomandă recoltarea legumelor dimineața când acestea sunt la vârf de prospețime. Recoltarea de dimineață devreme ajută, de asemenea, la minimizarea umidității, care poate promova creșterea bacteriilor și ciupercilor, ducând la putregai.
8. Utilizați instrumentele potrivite
Când recoltați legumele în recipiente, este important să folosiți instrumentele potrivite pentru a evita deteriorarea plantelor. Tăierele ascuțite sau foarfecele pot fi folosite pentru tăierea verdețurilor cu frunze, în timp ce o cazma sau furculița mică de grădină poate fi la îndemână pentru dezgroparea legumelor rădăcinoase.
9. Bucurați-vă de recoltă
În cele din urmă, nu uita să savurezi roadele muncii tale! Recoltarea legumelor nu este doar satisfăcătoare, ci și plină de satisfacții. Fie că intenționați să le gătiți imediat, să le depozitați în frigider sau să le împărtășiți cu prietenii și vecinii, acordați-vă timp pentru a aprecia recompensele delicioase pe care le-ați cultivat în grădina de containere.
Concluzie
Cu cunoștințele și observația potrivită, determinarea când să recoltați legumele cultivate în recipiente devine mult mai ușoară. Citind pachetele cu semințe, observând creșterea plantelor, verificând semnele externe, examinând textura și fermitatea, degustând mostre și utilizând tehnici adecvate de recoltare, vă puteți bucura de cele mai proaspete și mai aromate legume din grădina dumneavoastră.
Data publicării: