Când vine vorba de cultivarea pomilor fructiferi, tehnicile adecvate de plantare sunt cruciale pentru succesul recoltei. Dar odată ce copacii sunt bine stabiliți și în stare bună de sănătate, cunoașterea tehnicilor și a timpului potrivit pentru recoltare devine la fel de importantă.
Importanța recoltării corecte
Recoltarea fructelor în stadiul potrivit de coacere este esențială pentru a asigura aroma, textura și conținutul nutrițional optime. Culegerea prea devreme a fructelor poate duce la un gust acru și subdezvoltat, în timp ce așteptarea prea mult timp poate duce la supracoapte și alterare.
În plus, fiecare soi de fructe are cerințele sale unice de recoltare. Tehnicile și momentele variază în funcție de specia specifică de copac, condițiile climatice și utilizarea finală dorită a fructului.
Tehnici generale de recoltare
Deși fiecare pom fructifer are cerințele sale specifice, există câteva tehnici generale de recoltare care se aplică majorității soiurilor:
- Inspectați fructele: înainte de cules, examinați cu atenție fiecare fruct pentru semne de coacere, cum ar fi culoarea, mărimea și fermitatea. Evitați fructele cu pete, mucegai sau deteriorare.
- Răsuciți sau tăiați: răsuciți ușor fructele pentru a vedea dacă se desprind ușor. Pentru fructele care necesită tăiere, utilizați unelte ascuțite și curate pentru a evita deteriorarea pomului sau creșterea viitoare a fructelor.
- Manipulați cu grijă: tratați fructele cu grijă pentru a preveni vânătăile sau alte daune. Puneți-le într-un recipient sau un coș căptușit cu materiale moi, cum ar fi pânza sau paie.
Tehnici de recoltare pentru soiuri specifice de pomi fructiferi
Acum să explorăm câteva tehnici și momente recomandate pentru recoltarea soiurilor comune de pomi fructiferi:
Măr
Merele trebuie recoltate atunci când sunt complet colorate și au o textură tare. Răsuciți ușor mărul, iar dacă se desparte ușor de copac, este gata de cules. Soiurile timpurii de mere sunt, în general, recoltate la sfârșitul verii, în timp ce merele de sezon târziu sunt gata la începutul toamnei.
Piersici
Piersicile se recoltează cel mai bine atunci când au devenit complet galbene sau au o ușoară roză de roz pe piele. Ar trebui să cedeze ușor la presiunea ușoară, dar totuși să fie fermi. Recoltarea are loc de obicei vara sau toamna devreme.
Cireși
Cireșele sunt culese de obicei atunci când au o culoare profundă și sunt plinuțe. Pentru a recolta, trageți ușor tulpina și răsuciți. Cireșele sunt gata de cules la sfârșitul primăverii sau începutul verii.
Citrice
Citricele, cum ar fi portocalele, lămâile și grapefruitele, sunt culese când au ajuns la culoarea plină, de obicei portocalie sau galbenă. Ar trebui să fie ușor moi și ușor de desprins de ramură. Recoltarea citricelor depinde de soiul specific și poate avea loc în momente diferite de-a lungul anului.
Peri
Perele sunt de obicei culese când sunt mature, dar încă ferme. Răsuciți fructele și dacă se desparte ușor, este gata de recoltat. Perele sunt de obicei recoltate la sfârșitul verii sau la începutul toamnei.
Pruni
Prunele sunt gata pentru recoltare când și-au dezvoltat culoarea completă și se simt ușor moi la atingere. Răsuciți ușor fructele pentru a vedea dacă se desprind ușor. Recoltarea prunelor are loc vara sau toamna devreme.
Copaci de caise
Caisele se recoltează cel mai bine atunci când au o culoare portocalie intensă și cedează ușor la presiune. Răsuciți ușor fructele și ar trebui să se desprindă ușor. Recoltarea caiselor are loc de obicei la începutul verii.
Concluzie
Cunoașterea tehnicilor de recoltare recomandate și a momentelor pentru diferitele soiuri de pomi fructiferi este crucială pentru a asigura fructe de cea mai bună calitate. Inspectând fructele, folosind tehnici adecvate de recoltare și înțelegând cerințele specifice ale fiecărui soi de fructe, vă puteți bucura de recolte delicioase și proaspete din pomii tăi fructiferi.
Data publicării: