În lumea hidroponiei, metoda de cultivare a plantelor fără sol, conceptul de plantare însoțitoare poate părea contradictoriu. La urma urmei, în hidroponie, plantele sunt de obicei cultivate într-un mediu controlat, primind toți nutrienții necesari direct din soluțiile de apă. Cu toate acestea, studii recente au arătat că plantarea însoțitoare poate influența într-adevăr calitatea și gustul culturilor hidroponice.
Ce este plantarea însoțitoare?
Plantarea însoțitoare implică cultivarea diferitelor plante în imediata apropiere pentru a le spori creșterea și a respinge dăunătorii. În mod tradițional, această metodă a fost folosită în grădinăritul tradițional bazat pe sol pentru a promova randamente mai bune și a descuraja insectele dăunătoare. În hidroponie, plantele însoțitoare sunt alese pe baza capacității lor de a contribui la sănătatea și gustul general al culturii.
Beneficiile plantării însoțitoare în hidroponie
1. Controlul natural al dăunătorilor: Anumite plante însoțitoare au capacitatea de a respinge dăunătorii în mod natural, reducând nevoia de pesticide chimice. De exemplu, se știe că gălbenelele descurajează nematozii, în timp ce busuiocul respinge afidele și alte insecte dăunătoare. Prin includerea acestor plante însoțitoare în sistemele hidroponice, cultivatorii pot crea un mediu mai rezistent la dăunători pentru culturile lor.
2. Îmbunătățirea nutrienților: Unele plante însoțitoare au capacitatea de a fixa azotul în sol sau de a elibera compuși benefici care pot spori disponibilitatea nutrienților. De exemplu, leguminoasele precum fasolea și mazărea pot transforma azotul atmosferic într-o formă utilizabilă pentru alte plante. Prin intercalarea leguminoaselor cu culturile hidroponice, nivelurile de azot din soluția de apă pot fi îmbunătățite, ceea ce duce la o creștere generală și o calitate mai bună.
3. Gust îmbunătățit: Anumite plante însoțitoare, cum ar fi ierburile, pot avea o influență pozitivă asupra gustului și aromei culturilor hidroponice. De exemplu, s-a descoperit că plantarea busuioc sau mentă alături de roșii le îmbunătățește aroma și gustul. Selectând strategic plantele însoțitoare pe baza aromelor dorite, cultivatorii hidroponici pot crea o recoltă mai diversă și mai aromată.
Alegerea plantelor însoțitoare potrivite
Pentru a utiliza eficient plantarea însoțitoare în hidroponie, cultivatorii trebuie să aleagă cu atenție însoțitorii potriviți pentru culturile lor. Factorii de luat în considerare includ:
- Compatibilitate: Asigurați-vă că plantele însoțitoare au cerințe de creștere similare și pot prospera într-un mediu hidroponic.
- Abilități de respingere a dăunătorilor: Cercetează și alege plante însoțitoare care au proprietăți dovedite de respingere a dăunătorilor împotriva dăunătorilor hidroponici obișnuiți.
- Gust și aromă: Luați în considerare aromele și aromele dorite ale recoltei finale și selectați plante însoțitoare care pot spori aceste calități.
Implementarea plantării însoțitoare în hidroponie
După o selecție atentă a plantelor însoțitoare, există mai multe moduri de a implementa plantarea însoțitoare în hidroponie:
- Interplantare: Plantează plante însoțitoare alături de principalele culturi hidroponice în același sistem de creștere.
- Plantare succesivă: Rotiți plantele însoțitoare pentru a menține o prezență continuă pe parcursul diferitelor cicluri de creștere.
- Cultură intercalată: creați sisteme hidroponice separate pentru plantele însoțitoare, permițând monitorizarea și întreținerea mai ușoară.
Studiu de caz: Plantarea de roșii și busuioc
Un exemplu popular de plantare însoțitoare în hidroponie este combinația de roșii și busuioc. S-a observat că roșiile prosperă atunci când sunt crescute alături de busuioc. Plantele de busuioc ajută la alungarea dăunătorilor, cum ar fi afidele, muștele albe și acarienii păianjeni, în același timp sporind aromele roșiilor. Această combinație a devenit favorită printre cultivatorii hidroponici datorită gustului îmbunătățit și presiunii reduse a dăunătorilor.
Concluzie
Plantarea însoțitoare, în ciuda faptului că este asociată în mod tradițional cu grădinăritul pe bază de sol, poate aduce, de asemenea, beneficii semnificative sistemelor hidroponice. Prin selectarea și implementarea strategică a plantelor însoțitoare, cultivatorii hidroponici pot îmbunătăți controlul dăunătorilor, pot spori disponibilitatea nutrienților și chiar pot influența gustul și aroma culturilor lor. În plus, practicarea plantării însoțitoare în hidroponie promovează o abordare mai durabilă și mai ecologică a culturilor. Așadar, de ce să nu experimentezi plantarea însoțitoare în grădina ta hidroponică și să te bucuri de avantajele pe care le oferă?
Data publicării: