În permacultură, care este un sistem de proiectare pentru producția sustenabilă de alimente și viața, planificarea zonelor și a sectorului sunt strategii utilizate în mod obișnuit. Aceste tehnici ajută la optimizarea utilizării terenurilor și a alocării resurselor pentru a crea sisteme auto-susținute și productive. Acest articol explorează diferite abordări ale integrării plantelor comestibile în planificarea zonelor și sectoriale pentru producția alimentară durabilă.
Ce este planificarea zonelor și a sectorului?
Planificarea zonei împarte o proprietate sau un teren în diferite zone în funcție de proximitatea lor de sediul principal sau de intensitatea activității umane în acele zone. Zona 0 reprezintă zona cea mai apropiată de casă, în timp ce Zona 5 reprezintă zona cea mai îndepărtată de activitatea umană. Fiecare zonă servește unui scop specific, iar procesul de planificare implică alocarea de activități sau elemente adecvate fiecărei zone.
Planificarea sectorului, pe de altă parte, se concentrează pe identificarea și utilizarea forțelor externe care afectează situl, cum ar fi tiparele luminii solare, direcția vântului, mișcarea apei și mișcarea faunei sălbatice. Sectoarele ajută la determinarea amplasării elementelor și la exploatarea beneficiilor sau la minimizarea impacturilor negative ale factorilor externi.
Integrarea plantelor comestibile în planificarea zonelor
Planificarea zonelor oferă un cadru excelent pentru integrarea plantelor comestibile în sistemele de permacultură. Iată câteva tehnici:
- Zona 0 - Grădini interioare: Utilizați spații interioare, cum ar fi pervazurile, balcoanele sau zonele cu seră pentru cultivarea ierburilor, microverde și alte plante comestibile mici. Aceste zone oferă acces ușor și minimizează impactul factorilor externi.
- Zona 1 - Grădini de bucătărie: Proiectați grădini intensive și foarte productive în apropierea casei sau a zonelor frecvent vizitate. Această zonă poate include paturi înălțate, grădini de containere sau grădini verticale pentru cultivarea unei varietăți de legume, fructe și ierburi culinare. Urmărește-te să crești culturi cu randament ridicat, cu maturare rapidă, care necesită atenție regulată.
- Zona 2 - Grădini perene: Această zonă este potrivită pentru plantele perene cu întreținere redusă, cum ar fi pomii fructiferi, tufele de fructe de pădure și legumele perene. Proiectați păduri alimentare sau bresle pentru a maximiza productivitatea și a crea un ecosistem echilibrat.
- Zona 3 - Producția anuală de alimente: Alocați suprafețe mai mari pentru cultivarea culturilor anuale, cum ar fi cereale, leguminoase și legume rădăcinoase. Utilizați tehnici precum plantarea însoțitoare, culturile intercalate și rotația culturilor pentru utilizarea eficientă a spațiului și managementul dăunătorilor.
- Zona 4 - Zone semi-sălbatice: Această zonă poate consta din zone sălbatice sau semi-sălbatice în care este încurajată hrana. Includeți plante autohtone comestibile, pomi fructiferi și tufișuri pentru a oferi surse de hrană, promovând în același timp biodiversitatea.
- Zona 5 - Zone naturale: Lăsați această zonă aproape neatinsă pentru a susține habitatele vieții sălbatice și pentru a păstra ecosistemele naturale. Cu toate acestea, luați în considerare plantarea de plante comestibile native care pot prospera fără intervenția umană.
Integrarea plantelor comestibile cu planificarea sectorială
Planificarea sectorului poate ghida amplasarea plantelor comestibile pe baza factorilor externi. Iată câteva tehnici:
- Sectorul solar: Identificați cele mai însorite locuri de pe proprietate și alocați culturilor care necesită expunere maximă la soare, cum ar fi roșiile sau ardeii, acestor zone. Plantele tolerante la umbră trebuie plasate în zone cu lumină solară mai puțin directă.
- Sectorul eolian: Analizați modelele vântului și creați paravane folosind copaci înalți, garduri vii sau garduri pentru a proteja plantele comestibile vulnerabile. Utilizați plante iubitoare de vânt, cum ar fi unii pomi fructiferi, în zonele cu expunere constantă la vânt.
- Sectorul de apă: Observați mișcarea apei pe amplasament și proiectați canale sau paturi de contur pentru a capta și reține apa. Plasați plante iubitoare de apă în apropierea corpurilor de apă naturale sau a zonelor cu acumulare mare de apă. Plantele tolerante la secetă ar trebui alocate zonelor cu o disponibilitate mai mică de apă.
- Sectorul faunei sălbatice: identificați modelele de mișcare a animalelor și proiectați măsuri de protecție împotriva dăunătorilor sau daunelor faunei sălbatice. Alegeți plante care descurajează dăunătorii sau utilizați tehnici de plantare însoțitoare pentru a atrage insecte și păsări benefice.
Concluzie
Prin integrarea plantelor comestibile în planificarea zonelor și a sectorului, sistemele de permacultură pot optimiza producția de alimente, pot conserva resursele și pot crea ecosisteme auto-susținute. Tehnicile menționate în acest articol oferă un punct de plecare pentru proiectarea grădinilor productive și durabile.
Data publicării: