Наружные площадки для гриля обычно проектируются с учетом функциональности, комфорта и безопасности. Вот некоторые общие аспекты их дизайна:
1. Планировка и расположение. Зона гриля часто для удобства располагается рядом с кухней или обеденной зоной. Он может быть встроен в существующий внутренний дворик, террасу или кухню на открытом воздухе. Планировка спроектирована таким образом, чтобы обеспечить надлежащую вентиляцию и защиту от ветра.
2. Станция для гриля: центральной особенностью является гриль, который может варьироваться от простого угольного гриля до более сложного газового гриля с несколькими горелками и встроенными функциями, такими как грили или коптильни. Гриль расположен на удобной для приготовления пищи высоте.
3. Столешница и место для хранения. Вокруг гриля должно быть достаточно места для приготовления пищи, сервировки и сервировки. Это могут быть такие материалы, как камень, плитка или нержавеющая сталь. Кроме того, предусмотрены шкафы или ящики для хранения кухонной утвари, принадлежностей для гриля и топлива.
4. Гостиные и обеденные зоны. На открытых площадках для гриля часто есть места для сидения и столовые. Это может быть садовая мебель, уличные столы или встроенные скамейки. Место для сидения должно быть расположено таким образом, чтобы повар и гости могли взаимодействовать друг с другом.
5. Тень и укрытие. Очень важно обеспечить тень или укрытие, чтобы защитить зону гриля от прямых солнечных лучей, дождя и других погодных условий. Варианты могут включать перголы, навесы, зонтики или кровельные конструкции, такие как павильоны.
6. Освещение. Для вечернего гриля крайне важно достаточное освещение. Элементы дизайна, такие как верхнее освещение, гирлянды или встроенные осветительные приборы, должны учитываться для обеспечения видимости и безопасности.
7. Вентиляция и вытяжка. Встроены надлежащие системы вентиляции для отвода дыма и запахов из мест сбора. Это могут быть вентиляционные отверстия, вытяжки или вентиляторы, обеспечивающие хороший поток воздуха и предотвращающие скопление дыма.
8. Меры безопасности: пожарная безопасность является главным соображением. Помещения для гриля должны иметь огнеупорную поверхность, такую как бетон или негорючая плитка, чтобы предотвратить случайное возгорание. Кроме того, важными элементами безопасности являются огнетушители, термостойкие перчатки и четко обозначенные аварийные выходы.
9. Коммунальные услуги: Для газовых грилей может потребоваться установка газовых линий. Также могут понадобиться электрические розетки, особенно для таких приборов, как холодильники, блендеры или осветительные приборы.
10. Включение дополнительных функций. В зависимости от доступного места и бюджета в дизайн могут быть включены дополнительные функции, такие как раковины, мини-холодильники, уличные печи для пиццы или бары, чтобы повысить удобство и удовольствие.
Помните, что выбор дизайна может варьироваться в зависимости от личных предпочтений, регионального климата, доступного пространства и бюджетных ограничений.
Дата публикации: