Компостирование — это естественный процесс, который включает в себя разложение органических веществ, таких как пищевые отходы и кухонные отходы, в почву, богатую питательными веществами. Это экологически чистый метод переработки отходов, который можно осуществлять дома или на крупных предприятиях по компостированию. В этой статье будут рассмотрены различные методы и приемы компостирования, позволяющие эффективно компостировать пищевые отходы и кухонные отходы.
1. Компостирование на заднем дворе
Компостирование на заднем дворе — самый простой и распространенный метод компостирования. Он предполагает использование контейнера для компоста или специального участка на заднем дворе для создания компостной кучи. Чтобы эффективно компостировать пищевые отходы и кухонные отходы на заднем дворе, выполните следующие действия:
- Начните с контейнера для компоста или выделите место для компостной кучи.
- Добавьте смесь коричневых и зеленых материалов. Коричневые материалы включают сухие листья, ветки и газеты, а зеленые — скошенную свежую траву, остатки фруктов и овощей и кофейную гущу.
- Обеспечьте надлежащий приток воздуха, регулярно переворачивая компостную кучу вилами или лопатой.
- Поддерживайте компост влажным, но не слишком влажным, время от времени поливая его.
- Не добавляйте мясные, молочные и жирные пищевые отходы, так как они могут привлечь вредителей и замедлить процесс компостирования.
- Через несколько месяцев или год, в зависимости от условий и используемых материалов, компост превратится в плодородную темную почву, которую можно будет использовать в саду.
2. Вермикомпостирование
Вермикомпостирование — это метод компостирования, в котором используются черви для ускорения процесса разложения. Красные черви, также известные как красные вигглеры или Eisenia fetida, обычно используются при вермикомпостировании. Чтобы эффективно компостировать пищевые отходы и кухонные отходы с помощью вермикомпостирования:
- Приобретите контейнер для червей или сконструируйте его из пластикового контейнера с отверстиями для воздуха в крышке.
- Добавьте в контейнер для червей подстилку, например измельченную газету или картон.
- Поместите красных червей в мусорное ведро и добавьте пищевые отходы и кухонные отходы, такие как кожура фруктов и овощей, кофейная гуща и яичная скорлупа.
- Поддерживайте контейнер для червей во влажном состоянии, при необходимости опрыскивая его водой.
- Избегайте добавления мясных, молочных и жирных продуктов, так как они могут привлечь вредителей и нанести вред червям.
- Черви будут потреблять органические отходы, расщепляя их на богатые питательными веществами отбросы червей, которые можно использовать в качестве натурального удобрения.
- Регулярно собирайте отбросы червей и добавляйте в мусорное ведро свежую подстилку и пищевые отходы, чтобы поддерживать процесс вермикомпостирования.
3. Компостирование Бокаши
Компостирование Бокаши — это процесс ферментации, который позволяет эффективно компостировать пищевые отходы и кухонные отходы, включая мясные, молочные и жирные продукты, которые обычно не рекомендуются для других методов компостирования. Вот как сделать компостирование бокаши:
- Возьмите корзину для бокаси или контейнер с герметичной крышкой.
- На дно контейнера выложите слой отрубей бокаши, содержащих полезные микроорганизмы.
- Поместите пищевые отходы и кухонные отходы в мусорное ведро, покрыв каждый слой тонким слоем отрубей бокаши.
- Прижмите отходы, чтобы удалить воздушные карманы и обеспечить равномерное брожение.
- Плотно закройте контейнер, чтобы создать анаэробную (бескислородную) среду для процесса брожения.
- Слейте всю жидкость, известную как чай бокаши, которая скапливается в контейнере. Эту жидкость можно разбавить и использовать в качестве жидкого удобрения.
- Через несколько недель или месяц ферментации закопайте сброженные отходы на грядке или в компостной куче на открытом воздухе.
- Со временем ферментированные отходы будут расщепляться дальше, и почва получит пользу от содержания питательных веществ.
Заключение
Компостирование пищевых отходов и кухонных отходов — эффективный способ сократить количество отходов и получить богатую питательными веществами почву для садоводства. Компостирование на заднем дворе, вермикомпостирование и компостирование бокаши — это жизнеспособные методы, которые можно реализовать дома или на более крупных предприятиях по компостированию. Каждый метод имеет свои уникальные преимущества и особенности, поэтому выберите тот, который лучше всего соответствует вашим потребностям и ресурсам. Эффективно компостируя, вы можете внести свой вклад в создание более зеленой и устойчивой окружающей среды.
Дата публикации: