Контейнерное озеленение приобрело популярность как удобный и экономящий место способ выращивания растений, особенно трав. Независимо от того, есть ли у вас небольшой балкон или ограниченное пространство на открытом воздухе, выращивание трав в контейнерах позволит вам иметь под рукой свежий запас ароматных ингредиентов. Однако, чтобы обеспечить долгосрочное здоровье и продуктивность ваших трав, важно понимать лучшие методы их обрезки и сбора.
1. Обрезка
а. Регулярная обрезка: обрезка — это процесс удаления частей растения для обеспечения здорового роста и формы. Регулярная обрезка трав, выращиваемых в контейнерах, помогает предотвратить перенаселенность и стимулирует новый рост. За один раз рекомендуется удалять около трети листвы растения. Начните обрезку, как только ваши травы достигнут высоты 4-6 дюймов.
б. Прищипывание. Прищипывание — это вид обрезки, при котором пальцами отщипывают кончики стеблей. Этот метод способствует ветвлению и более густому росту. Отщипните верхушку стебля на 1–2 дюйма, чуть выше пары листьев. Это не позволит растению стать длинноногим и будет стимулировать рост боковых побегов.
в. Удаление урожая: Удаление урожая — это удаление увядших цветов. Для трав, дающих цветы, таких как базилик или лаванда, важно регулярно обрабатывать их, чтобы перенаправить энергию растения с производства цветов на производство листьев. Просто срежьте увядшие цветы чуть выше здоровых листьев.
2. Сбор урожая
а. Время: сбор трав в нужное время обеспечивает лучший вкус и эффективность. Обычно рекомендуется собирать травы утром, после того, как высохла роса, но до наступления дневной жары. В это время эфирные масла в травах достигают своего пика. Кроме того, регулярный сбор урожая способствует новому росту, поэтому не ждите, пока травы перерастут.
б. Техника: при сборе травы используйте чистые и острые ножницы или секатор, чтобы сделать чистый срез чуть выше узла листа или точки ветвления. Не рвите и не выдергивайте растение, так как это может привести к повреждению и заболеванию. Удаляйте не более одной трети растения за раз, чтобы оно продолжало процветать.
в. Сохранение: Чтобы сохранить собранные травы, вы можете использовать различные методы. Вы можете высушить их на воздухе, связав вместе небольшие пучки стеблей и повесив их в сухом, хорошо проветриваемом помещении. Альтернативно, вы можете заморозить их, нарезав листья и поместив их в формочки для кубиков льда с водой или маслом.
3. Специальные методы работы с обычными травами.
а. Базилик: регулярно отрывайте верхние листья, чтобы предотвратить образование цветов и стимулировать рост кустов. Соберите отдельные листья или срежьте целые стебли чуть выше листового узла. Избегайте разрезания древесных частей стебля.
б. Мята: регулярно отщипывайте кончики, чтобы способствовать ветвлению. Соберите листья мяты, срезав стебли чуть выше листьев. Не обрезайте стебель слишком глубоко, так как это может помешать новому росту.
в. Розмарин: регулярно обрезайте розмарин, чтобы сохранить его форму и предотвратить появление длинноногих кустов. Собирайте урожай, срезая веточки чуть выше листового узла. Избегайте разрезания старых, одревесневших частей стебля.
д. Тимьян: регулярно обрезайте верхнюю часть тимьяна, чтобы он не стал слишком деревянистым. Соберите отдельные листья или срежьте целые стебли чуть выше листового узла. Избегайте разрезания древесных стеблей.
Заключение
Обрезка и сбор урожая — важные методы поддержания здоровья и продуктивности трав, выращиваемых в контейнерах. Следуя этим методам, вы сможете обеспечить процветание своих трав и постоянный запас свежих и ароматных ингредиентов для ваших кулинарных приключений. Не забывайте проявлять осторожность и внимательность при обрезке и сборе урожая, поскольку правильная техника сохранит ваши травы счастливыми и здоровыми.
Дата публикации: