Есть несколько способов включить местную еду в дизайн школьного здания. Вот несколько идей:
1. Теплица или крытая ферма. Спроектируйте школьное здание с выделенным пространством для теплицы или крытой фермы. Это позволит учащимся выращивать собственные фрукты, овощи или травы на месте, обеспечивая школьное питание свежими продуктами. Это пространство также может служить образовательным инструментом для студентов, чтобы узнать об устойчивом сельском хозяйстве.
2. Сады на крышах: интегрируйте сады на крышах в дизайн школьного здания. Эти сады можно использовать для выращивания различных растений, включая фрукты, овощи и травы. Учащиеся могут получить практический опыт в садоводстве и сборе урожая прямо на крыше школьного здания.
3. Общественные садовые участки: Спроектируйте школьное здание с выделенными общественными садовыми участками на территории. Эти участки могут использоваться учащимися, учителями, родителями и членами сообщества для выращивания сельскохозяйственных культур, которые можно использовать в школьном питании или совместно использовать в сообществе.
4. Помещения для обучения еде: Включите места для обучения еде, такие как учебные кухни или кулинарные классы, в проект школьного здания. Эти пространства позволят студентам узнать о местной еде, питании и методах приготовления пищи. Они могут быть оснащены инструментами и приспособлениями для приготовления блюд из местных продуктов.
5. Помещения для хранения и хранения пищевых продуктов: спроектируйте здание школы с надлежащими помещениями для хранения и хранения продуктов питания местного производства. Это могут быть холодильные камеры, подвалы или даже сушильные помещения, чтобы сохранить лишние урожаи для будущего использования.
6. Помещения для обучения на открытом воздухе. Создайте пространства для обучения на открытом воздухе в рамках проекта школьного здания, например сады во дворе или съедобные ландшафты. Эти пространства могут быть спроектированы с использованием местных растений, деревьев и кустарников, дающих пищу, что дает учащимся возможность узнать о местной флоре и фауне, а также собрать свежие продукты.
7. Сотрудничество с местными фермерами: Установите партнерские отношения с местными фермерами или сельскохозяйственными организациями, чтобы включить их продукцию или продукты в школьное питание. Спроектируйте школьное здание с выделенными местами, такими как фермерские стенды или фермерские рынки, где местные фермеры могут напрямую продавать свою продукцию школьному сообществу.
Включив эти элементы в проект школьного здания, учащиеся могут установить более глубокую связь со своей местной продовольственной системой, получить ценные знания об устойчивом сельском хозяйстве и получить доступ к свежим, здоровым блюдам, приготовленным из местных продуктов.
Дата публикации: