Выращивание собственных трав из семян может быть полезным и экономически эффективным способом иметь свежие травы, которые можно использовать в кулинарии, в лечебных целях или просто для украшения вашего сада. Новичку важно выбирать травы, которые относительно легко выращивать и поддерживать. Здесь мы обсудим некоторые из лучших трав, которые можно вырастить из семян для начинающего садовода.
1. Василий
Базилик – одна из самых популярных трав для новичков. Его легко вырастить из семян, и его можно использовать в различных блюдах, включая соусы для пасты, песто и салаты. Семена базилика можно сеять прямо в почву или выращивать в помещении и пересаживать на открытом воздухе, как только наступит теплая погода.
2. Нравится
Мята – еще одна трава, которая идеально подходит для новичков. Его можно вырастить из семян, и он известен своим освежающим ароматом и вкусом. Мяту часто добавляют в чаи, коктейли и десерты. Важно отметить, что мята может быть весьма агрессивной, поэтому лучше сажать ее в контейнеры или отдельно от других растений в саду.
3. Петрушка
Петрушка — отличная трава для начинающих, поскольку ее легко выращивать и содержать. Его обычно используют в качестве гарнира или добавляют в супы, тушеные блюда и салаты. Семена петрушки можно сеять прямо в почву, а собирать растения можно в течение всего вегетационного периода.
4. Кинза
Кинза, также известная как кориандр, — это трава с характерным вкусом, обычно используемая в мексиканской, индийской и азиатской кухне. Лучше всего сеять семена кинзы прямо в почву, так как она плохо пересаживается. Когда растения созреют, можно собирать как листья, так и семена.
5. Шнитт-лук
Шнитт-лук относится к семейству луковых, и его легко выращивать из семян. Их часто используют в качестве гарнира, а их мягкий луковый вкус хорошо сочетается со многими блюдами. Семена чеснока можно сеять прямо в почву, а растения можно собирать, срезав листья близко к основанию.
6. Розмарин
Хотя розмарину требуется немного больше времени, чтобы прорасти, он по-прежнему является отличной травой для начинающих. Эта древесная трава может придать ароматный вкус жареному мясу, картофелю и овощам. Семена розмарина можно выращивать в помещении, а затем пересадить на открытом воздухе, когда погода станет теплой.
7. Тимьян
Тимьян – универсальная трава, известная своими ароматными листьями. Его можно использовать в различных кулинарных блюдах, включая супы, тушеные блюда и жареное мясо. Семена тимьяна можно посеять прямо в почву или высадить в помещении и пересадить.
8. Укроп
Укроп — это трава с перистыми листьями и характерным вкусом, которую часто используют при мариновании и блюдах из морепродуктов. Семена укропа можно сеять прямо в почву, а растения собирать на протяжении всего вегетационного периода.
9. Орегано
Орегано — основная приправа итальянской и средиземноморской кухни. Он имеет сильный вкус и обычно используется в блюдах на основе томатов, пицце и соусах для пасты. Семена орегано можно сеять прямо в почву или выращивать в помещении и пересаживать на открытом воздухе.
10. Мудрец
Шалфей — трава с бархатистыми серо-зелеными листьями и сильным ароматом. Его часто используют в начинках, жареном мясе и колбасах. Семена шалфея можно выращивать в помещении, а затем пересадить на открытом воздухе, когда погода станет теплой.
Это всего лишь несколько примеров трав, которые легко вырастить из семян. Для новичка важно прочитать и следовать конкретным инструкциям на пакетах с семенами для достижения наилучших результатов. При правильном уходе ваш начинающий сад с травами может процветать и обеспечивать вас изобилием свежих трав, которыми можно наслаждаться.
Дата публикации: