В последние годы наблюдается значительный рост городского садоводства, поскольку люди все больше интересуются выращиванием продуктов питания для себя. Однако ограниченное пространство в городских районах часто затрудняет создание традиционного сада. Внутреннее садоводство решает эту проблему, позволяя людям выращивать съедобные растения в своих домах или квартирах. В этой статье мы рассмотрим некоторые из наиболее подходящих съедобных растений для внутреннего садоводства в городских условиях.
1. Травы
Травы являются популярным выбором для домашнего садоводства из-за их небольшого размера и низких требований к уходу. Некоторые из наиболее подходящих трав для домашнего садоводства включают в себя:
- Базилик: Базилик — ароматная трава, которая обычно используется в различных кухнях. Требует хорошего солнечного света и умеренного полива.
- Петрушка: Петрушка — универсальная трава, которая придает вкус многим блюдам. Предпочитает яркий свет и хорошо дренированную почву.
- Мята: Мята — быстрорастущая трава, которая хорошо растет в полутени и при регулярном поливе.
- Шнитт-лук. Шнитт-лук — это мягкая трава с луковым вкусом, которую можно легко выращивать в помещении. Они предпочитают яркий, непрямой свет и хорошо дренированную почву.
2. Микрозелень
Микрозелень — это молодая зелень, которую собирают, когда она достигает всего нескольких дюймов в высоту. Они богаты питательными веществами и добавляют пикантности салатам, бутербродам и другим блюдам. Некоторые подходящие микрозелени для домашнего садоводства включают в себя:
- Шпинат. Микрозелень шпината богата железом, кальцием и антиоксидантами. Им требуется умеренный солнечный свет и регулярный полив.
- Редис: Микрозелень редиса имеет острый вкус и быстро растет. Они предпочитают прохладную температуру и непрямой солнечный свет.
- Руккола: Микрозелень рукколы имеет ореховый и слегка пряный вкус. Им требуется умеренный солнечный свет и хорошо дренированная почва.
- Свекла: Микрозелень свеклы имеет сладкий и землистый вкус. Они предпочитают полутень и регулярный полив.
3. Салатная зелень
Салатная зелень — отличный выбор для домашнего садоводства, поскольку ее можно собирать постоянно, обеспечивая свежий запас зелени для салатов. Некоторые подходящие виды салатной зелени для домашнего садоводства включают в себя:
- Салат: Различные виды салата, такие как ромэн и сливочный салат, можно выращивать в помещении. Они предпочитают прохладную температуру, умеренный солнечный свет и регулярный полив.
- Шпинат: листья шпината можно собирать на стадии молодого листа и использовать в салатах. Им требуется умеренный солнечный свет и регулярный полив.
- Капуста: капуста — это богатая питательными веществами зелень, которую легко выращивать в помещении. Предпочитает прохладную температуру, умеренный солнечный свет и хорошо дренированную почву.
- Мангольд: листья мангольда можно собирать непрерывно, что делает их ярким дополнением к салатам. Им требуется умеренный солнечный свет и регулярный полив.
4. Зеленый лук
Зеленый лук, также известный как зеленый лук или зеленый лук, является популярным выбором для домашнего садоводства из-за его способности вырастать заново из отходов. Просто поместите корень зеленого лука в воду, и он продолжит выращивать новые побеги. Они предпочитают яркий свет и регулярный полив.
5. Помидоры
Хотя это может показаться удивительным, помидоры можно успешно выращивать в помещении. Однако им требуется больше места по сравнению с другими комнатными растениями. Компактные сорта, такие как помидоры черри или патио, наиболее подходят для внутреннего садоводства. Они предпочитают хороший солнечный свет, хорошо дренированную почву и регулярный полив.
Заключение
Домашнее садоводство дает возможность выращивать разнообразные съедобные растения даже в городских условиях с ограниченным пространством. Травы, микрозелень, салатная зелень, зеленый лук и помидоры — одни из наиболее подходящих растений для домашнего садоводства. Включив эти растения в свои внутренние помещения, горожане могут наслаждаться преимуществами свежих и органических продуктов в течение всего года.
Дата публикации: