Како би се задовољиле специфичне мере заштите од пожара, и високе зграде и комерцијалне кухиње требају пажљиво осмишљене тлоцрте. У наставку су детаљи о томе како сваки од ових простора може да садржи мере заштите од пожара: &лт;бр /&гт; &лт;бр /&гт;1. Тлоцрт високе зграде: &лт;бр /&гт; а. Компартментализација: План спрата треба да буде подељен на више пожарних одељака, од којих се сваки састоји од ватроотпорних зидова, подова и врата. Ови одељци ограничавају ширење ватре и дима, а путници могу да се евакуишу у суседне одељке или безбедне зоне. &лт;бр /&гт; б. Противпожарни излази: Више пожарних излаза треба стратешки поставити по целој згради, обезбеђујући лак приступ са било које тачке у сваком одељку. Ови излази треба да воде до затворених степеништа заштићених од пожара или хоризонталних излаза ради безбедне евакуације. &лт;бр /&гт; ц. Системи за сузбијање пожара: Високе зграде обично имају системе за гашење пожара, попут прскалица, инсталираних у целој структури. Тлоцрт треба да узме у обзир постављање и покривеност ових прскалица како би се осигурале ефикасне могућности гашења пожара. &лт;бр /&гт; д. Материјали отпорни на ватру: Подови, зидови и врата унутар зграде треба да буду изграђени од материјала отпорних на ватру како би се спречило брзо ширење ватре и заштитили путеви за евакуацију. &лт;бр /&гт; е. Комуникација за хитне случајеве: Планови спратова морају да обухватају одређена подручја за уређаје за комуникацију у хитним случајевима као што су пожарни аларми, системи за разглас и расвета за хитне случајеве како би се обезбедила јасна упутства током евакуације. &лт;бр /&гт; &лт;бр /&гт;2. Тлоцрт комерцијалне кухиње: &лт;бр /&гт; а. Противпожарни распоред: Тлоцрт треба да обезбеди јасан и практичан распоред који одваја просторе склоне пожару као што су станице за кување од незапаљивих простора. Треба одржавати одговарајући размак између опреме за кување и вентилационих система како би се ризик од пожара свео на минимум. &лт;бр /&гт; б. Системи за вентилацију: Комерцијалне кухиње захтевају ефикасне вентилационе системе који уклањају топлоту, дим и испарења оптерећена мастима. План спрата треба да узме у обзир одговарајуће канале и издувне напе како би се осигурало да ови системи ефикасно уклањају потенцијалне опасности од пожара. &лт;бр /&гт; ц. Системи за гашење пожара: Аутоматски системи за гашење пожара, као што су системи за сузбијање мокрих хемикалија или пене, су критични за комерцијалне кухиње. План спрата треба да укључи правилан положај и покривеност ових система, посебно преко опреме за кување. &лт;бр /&гт; д. Ватроотпорни материјали и завршне обраде: Зидови, плафони и подови у комерцијалним кухињама треба да користе ватроотпорне и незапаљиве материјале. Ово помаже у спречавању ширења пожара, а истовремено олакшава чишћење и одржавање. &лт;бр /&гт; е. Јасни путеви евакуације: тлоцрт треба јасно да идентификује путеве за евакуацију и излазе у случају нужде, који треба да буду неометани у сваком тренутку. Неопходно је осигурати да запослени имају лак и безбедан приступ излазима у случају нужде. &лт;бр /&гт; &лт;бр /&гт;Од кључног је значаја консултовати се са стручњацима за противпожарну безбедност, архитектама,
Датум објављивања: