Архитектура конзервације може промовисати сигурност хране интеграцијом принципа одрживог дизајна у пројектовање и изградњу зграда, што укључује изградњу објеката за складиштење хране, центара за прераду хране и друге инфраструктуре у вези са производњом и дистрибуцијом хране. Неки начини на које архитектура конзервације може да унапреди безбедност хране укључују:
1. Дизајнирање зграда и инфраструктуре које су ефикасне у коришћењу енергије и воде, смањење потрошње енергије и воде током производње хране.
2. Укључивање принципа зеленог дизајна, као што су природно осветљење и вентилација, у зграде и инфраструктуру чиме се смањује ослањање на електрично осветљење и побољшава квалитет ваздуха у затвореном простору.
3. Изградња склоништа за складиштење хране како би се спречило њено кварење.
4. Дизајнирање пољопривредне инфраструктуре као што су ко-дигестери, системи за сакупљање гаса метана и био-дигестери да би се ублажио утицај производње хране на животну средину и смањио отпад док се производи енергија.
5. Коришћење локалних материјала и ресурса, минимизирање трошкова транспорта од фарме до пијаце.
6. Омогућавање заједничких пољопривредних центара који обезбеђују платформу за дељење ресурса, знања и најбољих пракси са пољопривредницима, стварајући мрежу за безбедност хране.
Све у свему, архитектура очувања помаже у стварању одрживе инфраструктуре за производњу, складиштење и дистрибуцију хране како би се осигурала сигурност хране за локалне заједнице.
Датум објављивања: