Када је у питању узгој воћака, многи баштовани су заинтересовани да пронађу начине да побољшају укус и квалитет произведеног воћа. Једна техника која се често помиње је пратећа садња, где се одређене биљке узгајају поред воћака како би се побољшао њихов раст и продуктивност. Али да ли пратећа садња заиста утиче на укус или квалитет произведеног воћа? Хајде да детаљније истражимо ову тему.
Пратећа садња је пракса која се вековима користи у пољопривреди. То укључује гајење различитих биљака заједно на начин који користи обема врстама. У случају узгоја воћака, пратећа садња се често користи за привлачење корисних инсеката, одвраћање штеточина, побољшање плодности земљишта и пружање сенке или подршке. Неке биљке које се обично користе за воћке укључују биље попут босиљка и власца, цвеће попут невена и настурцијума и поврће попут белог лука и лука.
Један од начина на који пратећа садња може да утиче на укус и квалитет воћа је привлачење опрашивача. Многе воћке се ослањају на инсекте као што су пчеле и лептири да пренесу полен са мушких цветова на женско, што је неопходно за производњу воћа. Садњом цвећа које је привлачно овим опрашивачима, баштовани могу повећати шансе за успешно опрашивање и тиме побољшати принос и квалитет плода. Ово је посебно важно за воћке које имају ниску природну стопу опрашивања или су самостерилне, што значи да им је потребан полен друге сорте да би заметнуо плод.
Поред привлачења опрашивача, биљке пратиоци такође могу играти улогу у одвраћању штеточина и болести. Неке биљке имају природна својства која одбијају одређене штеточине, док друге могу пружити уточиште корисним инсектима који се хране штеточинама. На пример, невен се често користи као пратеће биљке за воћке јер ослобађају мирис који одбија лисне уши и друге уобичајене штеточине воћака. Смањењем притиска штеточина, мања је вероватноћа да ће воћке бити оштећене штеточинама и болестима, што може довести до бољег укуса и квалитетнијег воћа.
Други начин на који пратећа садња може утицати на укус и квалитет воћа је побољшање плодности земљишта. Одређене биљке, познате као фиксатори азота, имају способност да претворе азот из ваздуха у облик који биљке могу да користе. Пресађивањем воћака биљкама које фиксирају азот као што су махунарке, баштовани могу повећати садржај хранљивих материја у земљишту, што може позитивно утицати на раст и развој воћака. Ово, пак, може резултирати бољим укусом и квалитетнијим воћем.
Штавише, пратећа садња може помоћи у стварању разноврснијег и уравнотеженијег екосистема у башти. Узгајањем разних биљака заједно, баштовани могу промовисати биодиверзитет и привући низ корисних инсеката и микроорганизама. Ово може помоћи у побољшању општег здравља и отпорности воћака, што доводи до бољег укуса и квалитета воћа. Поред тога, пратеће биљке могу да обезбеде сенку или подршку, што може заштитити воћке од екстремних временских услова и спречити оштећење плодова.
Међутим, важно је напоменути да утицај пратеће садње на укус и квалитет воћа може варирати у зависности од неколико фактора. То укључује одабране специфичне пратеће биљке, услове узгоја, врсту воћног дрвета и целокупно управљање баштом. Такође је вредно напоменути да пратећа садња није гарантовано решење за побољшање укуса и квалитета. Други фактори као што су правилна исхрана, резидба и одговарајућа контрола штеточина и болести такође играју значајну улогу у узгоју воћака.
У закључку, пратећа садња може имати позитиван утицај на укус и квалитет воћа које производи воћке. Привлачењем опрашивача, одвраћањем од штеточина, побољшањем плодности земљишта и стварањем разноврсног екосистема, пратеће биљке могу допринети бољем укусу и квалитетнијем воћу. Међутим, неопходно је узети у обзир специфичне потребе и захтеве различитих воћака и у складу са тим одабрати пратеће биљке. Поред тога, правилно управљање баштом и одржавање су кључни за постизање оптималних резултата. Дакле, ако желите да побољшате укус и квалитет својих воћака, покушајте са садњом пратилаца!
Датум објављивања: