Укључивање одрживих пракси у дизајн просторија за окупљање на отвореном или терена за храну може у великој мери допринети смањењу отпада и минимизирању утицаја на животну средину. Ево неколико начина да се то постигне:
1. Одређене канте за рециклажу: Поставите јасно означене канте за рециклажу широм отвореног простора или терена за храну, олакшавајући људима да одвајају и одлажу свој отпад који се може рециклирати. Уверите се да су канте за рециклажу на погодном месту и да имају одвојене преграде за различите врсте рециклажних материјала као што су пластика, стакло и папир.
2. Станице за компостирање: Инсталирајте станице за компостирање где се органски отпад из хране, као што су остаци коре воћа, остаци поврћа и талог кафе, могу сакупљати одвојено. Овај компост се може користити за обогаћивање тла у оближњим баштама или локалним парковима. Обезбедите образовне ознаке које ће упутити људе о томе шта се може компостирати како би се избегла контаминација.
3. Користите одрживе материјале: Одлучите се за одрживе материјале у изградњи простора за окупљање на отвореном или терена за храну, као што је коришћење рециклираног или обновљеног дрвета, еколошки прихватљивих боја или материјала направљених од обновљивих извора као што је бамбус. Изаберите издржљиве материјале да бисте смањили потребу за честим заменама.
4. Зелене површине са јестивим биљкама: Укључите зелене површине, као што су мале баште или саднице, са јестивим биљкама и биљем. Ово не само да пружа пријатан амбијент већ и подстиче везу са природом и промовише одрживост смањујући потребу за транспортом и паковањем одређених прехрамбених артикала.
5. Очување воде: Промовишите очување воде коришћењем техника сакупљања кишнице, уградњом водоефикасних уређаја као што су славине са малим протоком и увођењем биљака отпорних на сушу у пејзаж. Фонтане за воду или станице за пуњење флаша са филтрираном водом могу се додати за решавање отпада од пластичних боца.
6. Енергетски ефикасно осветљење: Изаберите енергетски ефикасну ЛЕД расвету за просторе за окупљање на отвореном или судове за храну да бисте смањили потрошњу енергије. Користите сензоре покрета или тајмере да бисте осигурали да се осветљење користи само када је потребно, смањујући непотребну потрошњу.
7. Стратегије смањења отпада: Охрабрите продавце и посетиоце да минимизирају отпад. Подстицати употребу контејнера за храну за вишекратну или биоразградиву храну, прибора и шољица пружањем подстицаја или награда за оне који донесу своје. Обесхрабрујте употребу пластике за једнократну употребу, као што су сламке и кесе, и размислите о понуди попуста за коришћење алтернатива за вишекратну употребу.
8. Образовање и свест: Обезбедите информативне ознаке или дигиталне дисплеје на отвореном простору или у ресторану, промовишући одрживе праксе, важност рециклаже и компостирања и савете за смањење отпада. Организујте радионице или догађаје фокусиране на одрживост, наглашавајући предности одговорног управљања отпадом.
Укључујући ове одрживе праксе, простори за окупљање на отвореном и терени за храну могу постати еколошки прихватљивији и послужити као инспиративни примери за друге.
Датум објављивања: