Како пратећа садња утиче на квалитет и укус хидропонских усева?

У свету хидропонике, методе узгоја биљака без земље, концепт пратеће садње може изгледати контрадикторно. На крају крајева, у хидропоници, биљке се обично узгајају у контролисаном окружењу, примајући све неопходне хранљиве материје директно из водених раствора. Међутим, недавне студије су показале да пратећа садња заиста може утицати на квалитет и укус хидропонских усева.

Шта је пратећа садња?

Пратећа садња укључује култивацију различитих биљака у непосредној близини како би се побољшао њихов раст и одбили штеточине. Традиционално, ова метода се користила у традиционалном баштованству заснованом на тлу за промовисање бољих приноса и одвраћање штетних инсеката. У хидропоници, пратеће биљке се бирају на основу њихове способности да допринесу општем здрављу и укусу усева.

Предности пратеће садње у хидропоници

1. Природна контрола штеточина: Одређене пратеће биљке имају способност да природно одбијају штеточине, смањујући потребу за хемијским пестицидима. На пример, познато је да невен одвраћа нематоде, док босиљак одбија лисне уши и друге штетне инсекте. Укључивањем ових пратећих биљака у хидропонске системе, узгајивачи могу створити окружење отпорније на штеточине за своје усеве.

2. Побољшање хранљивих материја: Неке пратеће биљке имају способност да фиксирају азот у тлу или ослобађају корисна једињења која могу повећати доступност хранљивих материја. На пример, махунарке као што су пасуљ и грашак могу да претворе атмосферски азот у облик употребљив за друге биљке. Комбиновањем махунарки са хидропонским културама, нивои азота у воденом раствору се могу побољшати, што доводи до бољег укупног раста и квалитета.

3. Побољшан укус: Одређене пратеће биљке, као што је биље, могу имати позитиван утицај на укус и арому хидропонских усева. На пример, утврђено је да садња босиљка или менте поред парадајза побољшава њихову арому и укус. Стратешким одабиром пратећих биљака на основу жељених укуса, узгајивачи хидропонике могу створити разноврснију и укуснију жетву.

Одабир правих биљака за пратњу

Да би ефикасно користили пратећу садњу у хидропоници, узгајивачи морају пажљиво одабрати праве пратиоце за своје усеве. Фактори које треба узети у обзир укључују:

  1. Компатибилност: Уверите се да пратеће биљке имају сличне захтеве за раст и да могу да напредују у хидропонском окружењу.
  2. Способности одбијања штеточина: Истражите и изаберите пратеће биљке које имају доказана својства одбијања штеточина против уобичајених хидропонских штеточина.
  3. Укус и арома: Размотрите жељене укусе и ароме коначне бербе и изаберите пратеће биљке које могу побољшати ове квалитете.

Имплементација пратеће садње у хидропоници

Након пажљивог одабира пратећих биљака, постоји неколико начина за имплементацију пратеће садње у хидропоници:

  1. Интерплантација: Засадите пратеће биљке поред главних хидропонских усева у истом систему узгоја.
  2. Сукцесијска садња: Ротирајте пратеће биљке да бисте одржали континуирано присуство током различитих циклуса раста.
  3. Интеркултура: Направите одвојене хидропонске системе за пратеће биљке, омогућавајући лакше праћење и одржавање.

Студија случаја: пратећа садња парадајза и босиљка

Популаран пример пратеће садње у хидропоници је комбинација парадајза и босиљка. Примећено је да парадајз успева када се узгаја уз босиљак. Биљке босиљка помажу у одбијању штеточина као што су лисне уши, беле мушице и паукове гриње, а истовремено побољшавају укус парадајза. Ова комбинација је постала омиљена међу хидропонским узгајивачима због побољшаног укуса и смањеног притиска штеточина.

Закључак

Пратећа садња, упркос томе што је традиционално повезана са баштованством на тлу, такође може донети значајне предности хидропонским системима. Стратешким одабиром и имплементацијом пратећих биљака, узгајивачи хидропонике могу побољшати контролу штеточина, побољшати доступност хранљивих материја, па чак и утицати на укус и укус својих усева. Штавише, практиковање пратеће садње у хидропоници промовише одрживији и еколошки прихватљив приступ узгоју усева. Дакле, зашто не експериментисати са пратећом садњом у вашој хидропонској башти и уживати у предностима које нуди?

Датум објављивања: