Баштованство на терасама постало је популарно у последње време због ограничене доступности простора и жеље да градски становници сами узгајају храну. Берба и складиштење производа из баште на тераси захтевају одговарајуће технике како би се обезбедио највиши квалитет и свежина. Овај чланак ће говорити о најбољим праксама за ове активности, као и дати савете за припрему тла.
Берба производа из баште на тераси
Процес бербе производа из баште на тераси почиње када је воће или поврће на врхунцу зрелости. Ево неколико најбољих пракси које треба следити:
- 1. Редовно надгледајте биљке: Пажљиво пратите своје биљке да бисте идентификовали када су спремне за бербу. Различите биљке имају различите показатеље зрелости, као што су боја, величина и текстура. Погледајте водиче за баштованство или консултујте стручњаке да бисте сазнали специфичне знакове за сваку биљку.
- 2. Користите одговарајуће алате: Обавезно користите одговарајуће алате за бербу како бисте избегли оштећење биљака. Оштре маказе или маказе су обично најбоље за резање воћа или поврћа. Користите нежну руку током бербе да спречите модрице или гњечење.
- 3. Берба рано ујутру: Јутро је најбоље време за бербу производа јер ниске температуре и виши нивои влаге помажу да се задржи свежина. Избегавајте бербу у најтоплијим деловима дана како бисте спречили да производ увене или дехидрира.
- 4. Уклоните нежељене биљне материје: Када уберете жељени производ, уклоните све труле листове, стабљике или плодове са биљака. Ово обезбеђује правилну циркулацију ваздуха и спречава ширење болести или штеточина.
- 5. Прописно складиштите производе: Одмах након бербе, производе чувајте у одговарајућим контејнерима или паковању. Неко поврће и воће преферира хлађење, док се друго може чувати на собној температури. Истражите специфичне захтеве за складиштење за сваку врсту производа.
Чување производа из баште на тераси
Правилно складиштење убраних производа је кључно за одржавање њихове свежине и хранљиве вредности. Ево неколико најбољих пракси за чување богатства ваше баште на тераси:
- 1. Очистите и осушите производе: Пре складиштења, очистите воће или поврће да бисте уклонили прљавштину или остатке. Уверите се да су потпуно суви, јер влага може убрзати кварење.
- 2. Разврстајте и одвојите: сортирајте убране производе на основу зрелости и стања. Одвојите све оштећене или презреле предмете од осталих, јер могу покварити целу серију ако се чувају заједно.
- 3. Изаберите одговарајуће контејнере за складиштење: Изаберите контејнере који омогућавају правилан проток ваздуха и вентилацију. На пример, корпе или мрежасте кесе су идеалне за складиштење кромпира и лука. Избегавајте коришћење херметички затворених контејнера за већину врста производа, јер могу изазвати накупљање влаге и подстаћи кварење.
- 4. Одржавајте оптималну температуру и влажност: различито воће и поврће имају различите захтеве за температуром и влажношћу. Генерално, ниске температуре и висока влажност су пожељнији за већину производа. Погледајте графиконе или онлајн ресурсе да бисте одредили идеалне услове за сваку врсту производа.
- 5. Редовно проверавајте да ли је дошло до кварења: Редовно проверавајте да ли су ваши ускладиштени производи било каквих знакова кварења, као што су буђ, труљење или необични мириси. Одмах уклоните све оштећене предмете како бисте спречили даљу контаминацију.
Припрема земљишта за баштованство на терасама
Правилна припрема тла је неопходна за успешну башту на тераси. Пратите ове праксе да бисте осигурали да ваше биљке успевају:
- 1. Процените квалитет земљишта: Тестирајте земљиште да бисте одредили његов пХ ниво и садржај хранљивих материја. Ово се може урадити помоћу комплета за испитивање тла или слањем узорака у лабораторију. На основу резултата, допуните земљиште органском материјом, компостом или ђубривима да бисте побољшали његову плодност.
- 2. Обезбедите одговарајућу дренажу: Адекватна дренажа је кључна за спречавање залијевања воде и трулежи корена. Користите мешавине земљишта које добро дренирају или додајте материјале попут перлита или вермикулита да бисте побољшали дренажу. Поред тога, уверите се да ваши контејнери имају рупе за дренажу.
- 3. Узмите у обзир величину и тежину контејнера: Изаберите контејнере који су прикладни за врсте биљака које намеравате да узгајате. Мање посуде су погодне за зачинско биље или мало поврће, док су веће посуде потребне за биљке са великим кореновим системом. Уверите се да су контејнери лагани и да не додају превелику тежину вашој тераси.
- 4. Планирајте вертикалну подршку: Ако планирате да узгајате биљке пењачице или винове лозе, обезбедите вертикалну подршку као што су решетке или стубови. Ово помаже да се максимизира расположиви простор и спречава ширење или заплитање биљака.
- 5. Редовно допуњујте хранљиве материје: Како биљке расту и производе воће или поврће, њихове потребе за хранљивим материјама се повећавају. Редовно додајте органска ђубрива или компост да бисте надокнадили есенцијалне хранљиве материје у земљишту.
У закључку, берба и складиштење производа из баште на тераси захтевају пажњу на детаље и специфичне праксе. Редовно праћење, одговарајући алати и одговарајући контејнери за складиштење су од виталног значаја за одржавање свежине. Поред тога, припрема земљишта је кључна за обезбеђивање неопходних хранљивих материја и услова за раст биљака. Пратећи ове најбоље праксе, можете уживати у обилној жетви и максимално искористити предности баштованства на тераси.
Датум објављивања: