Балконско баштованство се односи на праксу узгоја биљака и поврћа у контејнерима или саксијама на балконима, крововима или малим урбаним просторима. Овај облик градског баштованства стекао је популарност последњих година због бројних економских предности. У овом чланку ћемо истражити различите начине на које баштованство на балкону може допринети уштеди трошкова намирнице и пружити друге позитивне утицаје на урбану економију.
1. Уштеде на намирницама
Једна од најзначајнијих економских предности баштованства на балкону је потенцијал да се уштеди новац на трошковима намирница. Узгајањем поврћа, зачинског биља и воћа код куће, становници градова могу значајно смањити своје ослањање на производе из продавница. Ово доводи до директних уштеда на намирницама, јер су домаћи производи у суштини бесплатни када се изврши почетна инвестиција у семе и баштенске залихе.
2. Смањено бацање хране
Балконско баштованство такође помаже у смањењу бацања хране. Кућни баштовани могу убрати само ону количину поврћа или зачинског биља која им је потребна, смањујући шансе да се вишак производа поквари и баци. Традиционална куповина намирница често резултира куповином више него што је потребно, што доводи до расипања хране када се артикли покваре пре конзумирања. Узгајањем сопствених производа, појединци могу имати бољу контролу над убраним количинама, што доводи до мањег отпада и исплативије потрошње.
3. Побољшано ментално благостање
Иако није директно повезано са економским користима, вреди поменути позитиван утицај баштованства на балконима на ментално благостање. Урбана подручја су често претрпана и стресна, али брига о биљкама и окружења зеленилом могу имати смирујући ефекат. Ово, заузврат, може довести до побољшања менталног здравља и смањења медицинских трошкова повезаних са болестима узрокованим стресом.
4. Локално отварање радних места
Како популарност баштованства на балконима расте, постоји потенцијал за отварање нових радних места у сектору урбане пољопривреде. Од малих расадника који продају семе и баштенску опрему до урбаних фармера који нуде консултантске услуге у башти, индустрија може да се развије и пружи могућности запошљавања за локално становништво, доприносећи локалној економији.
5. Туризам и развој заједнице
Балконско баштованство може имати позитиван утицај на развој туризма и заједнице у урбаним срединама. Градови са живописном културом баштованства на балконима често привлаче посетиоце који су заинтересовани за истраживање одрживих и зелених пракси. Ово може довести до повећања прихода од туризма и укупног развоја заједнице, јер локални бизниси који опслужују ове туристе напредују.
6. Предности за животну средину
Економске користи од баштованства балкона такође се протежу на животну средину. Узгајањем биљака код куће, појединци смањују свој угљични отисак не ослањајући се само на масовну производњу и дуге путеве транспорта за производе купљене у продавници. Поред тога, балконске баште доприносе побољшању квалитета ваздуха у урбаним срединама тако што апсорбују угљен-диоксид и ослобађају кисеоник.
7. Сигурност хране
Урбана подручја се често суочавају са изазовима у погледу безбедности хране, са ограниченим приступом свежим и приступачним производима. Балконско баштованство може помоћи у решавању овог проблема тако што ће појединцима пружити локализован и одржив извор хране. Узгајањем сопствене хране, становници градова могу имати већу контролу над квалитетом и доступношћу производа, чиме се повећава сигурност хране и смањују трошкови повезани са куповином увезених или скупих артикала.
Закључак
У закључку, баштованство на балкону нуди различите економске користи у урбаним срединама. Од уштеде на намирницама и смањеног бацања хране до отварања радних места и развоја заједнице, предности су бројне. Поред тога, баштованство на балкону пружа еколошке предности и помаже у побољшању сигурности хране. Дакле, било да имате мали балкон или терасу на крову, отварање баште може бити исплатив и финансијски користан подухват.
Датум објављивања: