Örter har använts i århundraden som naturmedicin och naturläkemedel. De erbjuder en holistisk inställning till helande och kan odlas och skördas i örtagårdar. I den här artikeln kommer vi att utforska de olika sätten som örter kan användas i naturmedicin och hur man skördar och bevarar dem.
Vad är örter?
Örter är växter som används för sina smaker, dofter och medicinska egenskaper. De är vanligtvis blad, stjälkar eller blommor av växter och är rika på eteriska oljor och fytonäringsämnen.
Örter i naturmedicin
Inom naturmedicin används örter för att förbättra och bibehålla hälsan, samt för att förebygga och behandla olika åkommor. De kan konsumeras som örtte, tinkturer, kapslar eller användas lokalt i krämer och salvor.
Örtteer
Örtteer görs genom att ingjuta färska eller torkade örter i varmt vatten. De kan göras av en enda ört eller en kombination av örter för att skapa en viss effekt. Till exempel är kamomillte känt för sina lugnande egenskaper, medan pepparmyntste kan hjälpa till med matsmältningen.
Tinkturer
Tinkturer är koncentrerade örtextrakt gjorda genom att blötlägga örter i alkohol eller vinäger. De tas vanligtvis oralt och är kända för sin långa hållbarhet och styrka. Tinkturer kan göras hemma eller köpas från örtbutiker.
Kapslar
Örtkapslar är ett bekvämt sätt att konsumera örter. De tillverkas genom att torkade örter mals till ett pulver och kapslas in. Kapslar möjliggör exakt dosering och används ofta för örter som har en stark smak eller lukt.
Aktuella applikationer
Vissa örter kan användas lokalt i krämer, salvor eller omslag för att behandla hudåkommor, sår eller muskelsmärtor. Vanliga örter som används i topiska applikationer inkluderar aloe vera, lavendel och ringblomma.
Skörda och bevara örter från örtagårdar
Örtagårdar är ett fantastiskt sätt att få en ny tillgång på örter för naturmedicin. Här är några viktiga tips för att skörda och bevara örter:
Skörda örter
När du skördar örter är det viktigt att plocka dem vid rätt tidpunkt. De flesta örter har sin topp i smak och styrka precis innan de blommar. Skörda örter på morgonen när deras eteriska oljor är som mest koncentrerade.
Metoder för skörd:
- Nypning: För örter med mjuka blad som basilika och mynta, nyp bort de översta bladen.
- Klippning: För örter med vedartade stjälkar, använd ren sax eller beskärare för att klippa stjälkarna ovanför en nod eller bladfog.
- Uppryckning: Vissa örter, som maskros och kardborre, skördas genom att hela plantan rycks upp med rötterna.
Torka örter
Torkning är en populär metod för att konservera örter för senare användning. Så här torkar du örter:
- Samla färska örter och bind dem i små knippen.
- Häng buntarna upp och ner i ett välventilerat utrymme borta från direkt solljus.
- Låt örterna torka i flera veckor tills de är krispiga och lätt smulas sönder.
- Förvara de torkade örterna i lufttäta behållare på en sval, mörk plats.
Frysning av örter
Ett annat alternativ för att bevara örter är frysning. Här är stegen för att frysa örter:
- Tvätta och torka örterna noggrant.
- Hacka örterna i små bitar eller låt dem stå i kvistar.
- Lägg örterna i istärningsbrickor.
- Fyll varje fack med vatten eller olivolja.
- När de har frysts, ta bort örtkuberna från brickan och förvara dem i märkta fryspåsar eller -behållare.
Att använda frysta örter är ett bekvämt sätt att sätta smak till dina rätter under hela året.
Slutsats
Örter spelar en viktig roll i naturmedicin och naturläkemedel. De kan användas i olika former såsom örtteer, tinkturer, kapslar och aktuella applikationer. Att skörda och bevara örter från örtagårdar säkerställer en färsk tillgång på medicinska örter. Korrekt skördeteknik och torkning eller frysningsmetoder hjälper till att bevara smaken och styrkan hos örter för långvarig användning. Att införliva örter i din naturliga medicinrutin kan förbättra ditt välbefinnande och ge effektiva lösningar för vanliga åkommor.
Publiceringsdatum: