Hoteli ya Palmer House huko Chicago iliundwa na mbunifu mashuhuri John M. Van Osdel na ilikamilishwa mnamo 1871. Ni muhimu kihistoria kwa sababu ni moja ya hoteli kongwe na maarufu zaidi nchini Merika, na imepokea watu mashuhuri na matukio. katika historia yake yote. Hoteli hiyo pia ilikuwa ya kwanza kuwa na taa za umeme na mfumo wa usafirishaji wa wima, ambao ulitumika kama mfano wa miundo ya kisasa ya lifti. Zaidi ya hayo, ilikuwa mahali pa kuzaliwa kwa dessert maarufu, brownie, ambayo iliundwa na mpishi wa keki wa hoteli mnamo 1893.
Tarehe ya kuchapishwa: