1. Ujenzi wa matofali au mawe: Mikahawa mingi katika enzi ya Victoria ilijengwa kwa matofali au mawe.
2. Tanuri kubwa: Vituo vya kuoka mikate vya Victoria vilikuwa na oveni kubwa zilizotengenezwa kwa chuma cha kutupwa, matofali, au udongo. Tanuri hizi zilikuwa na uwezo wa kuoka mikate mingi kwa wakati mmoja.
3. Kaunta za mbao na rafu: Sehemu za ndani za mkate mara nyingi zilikuwa na kaunta za mbao na rafu ambapo bidhaa za kuoka zilionyeshwa.
4. Taa za gesi: Kabla ya ujio wa umeme, mikate ya Victoria iliangazwa na taa za gesi.
5. Kesi za onyesho: Viwanda vya kuoka mikate katika enzi ya Victoria vilijulikana kwa visanduku vyao vya kuonyesha vilivyookwa.
6. Mikokoteni ya kusafirisha: Makampuni ya kuoka mikate ya Victoria yalitumia mikokoteni ya kusafirisha ya farasi kusambaza mikate na maandazi kwa jamii zilizo karibu.
7. Sare za waokaji: Waokaji mikate katika nyakati za Victoria walivaa makoti marefu meupe, kofia, na aproni ili kuweka nguo zao safi wakati wa kufanya kazi.
8. Uhifadhi wa unga na chachu: Uhifadhi wa unga na chachu ulikuwa kipengele muhimu cha mikate ya Victoria, kwa kawaida iko katika eneo tofauti la mkate.
9. Wahudumu wa kuhudumia: Mara nyingi kampuni za kuoka mikate ziliajiri wafanyakazi wanaohudumia wateja, kupokea oda na kushughulikia malipo.
10. Vianzio vya unga wa sourdough: Vianzio vya unga vilitumika kwa kawaida katika mikate ya Victoria kutengeneza mkate chachu.
Tarehe ya kuchapishwa: