Kuunda bustani ya mimea ya ndani ni njia nzuri ya kuwa na mimea safi na yenye harufu nzuri kiganjani mwako mwaka mzima. Sio tu inaweza kukuokoa pesa, lakini pia hukuruhusu kuinua ladha ya milo yako na kipande rahisi cha mimea. Iwapo unashangaa ni mimea gani inayofaa zaidi kwa madhumuni ya upishi katika bustani ya ndani ya mimea, tumekushughulikia.
Basil
Basil ni chakula kikuu katika jikoni nyingi, na kuwa nayo kwenye bustani yako ya ndani ya mimea ni lazima. Kwa harufu yake ya kipekee na ladha tamu, basil huongeza ladha ya kupendeza kwa sahani za pasta, pizzas, na saladi. Ni rahisi kukua ndani ya nyumba na hustawi katika mazingira ya joto na jua. Hakikisha unaiweka karibu na dirisha linaloelekea kusini kwa mwanga bora zaidi.
Parsley
Parsley ni mimea mingine mingi ambayo inastahili kupata nafasi kwenye bustani yako ya ndani. Kwa kawaida hutumiwa kama mapambo lakini pia inaweza kuongezwa kwa supu, kitoweo, na marinades. Parsley inapendelea hali ya wastani ya taa, hivyo eneo la kivuli karibu na dirisha litakuwa bora.
Minti
Mint ni mimea ambayo inakua kwa nguvu, na kuifanya kuwa kamili kwa vyombo vya ndani. Ladha yake ya kuburudisha na kupoa ni nyongeza nzuri kwa vinywaji, saladi, na desserts. Mint hufurahia mwanga mkali, usio wa moja kwa moja, na ni muhimu kuweka udongo unyevu lakini usio na maji.
Thyme
Thyme ni mimea ambayo inahitaji uangalifu mdogo, na kuifanya kuwa nyongeza nzuri kwa bustani yako ya ndani ya mimea. Inakwenda vizuri na sahani mbalimbali, ikiwa ni pamoja na nyama iliyochomwa, mboga mboga, na michuzi. Thyme inahitaji mahali penye jua, kwa hivyo hakikisha inapokea karibu saa sita za jua kila siku.
Rosemary
Rosemary ni mimea ya miti ambayo huongeza harufu nzuri na ladha kali kwa sahani zako. Inakamilisha nyama choma, viazi, na mkate kwa njia ya ajabu. Mboga huu hustawi katika mwanga mkali, hivyo kuiweka karibu na dirisha la jua ni muhimu.
Vitunguu vya vitunguu
Vitunguu swaumu hutoa ladha ya kitunguu kidogo ambayo huongeza mguso wa hali mpya na rangi kwenye sahani zako. Wao ni kamili kwa ajili ya kupamba supu, saladi, na omelets. Vitunguu vya vitunguu hukua vizuri zaidi katika eneo lenye mwanga wa kutosha, lakini vinaweza kustahimili kivuli pia.
Dili
Bizari ina ladha ya kipekee ambayo inaoana vizuri na dagaa, mayai, na sahani za viazi. Majani yake yenye manyoya huongeza mguso mzuri kwa bustani yoyote ya ndani ya mimea. Bizari hupendelea jua kamili, kwa hivyo hakikisha inapata angalau saa sita za jua moja kwa moja kila siku.
Cilantro
Cilantro, pia inajulikana kama coriander, ni mimea maarufu katika vyakula vingi duniani kote. Ni kawaida kutumika katika salsas, curries, na sahani Mexican. Cilantro hukua vyema kwenye udongo usio na maji mengi na huhitaji viwango vya wastani vya mwanga.
Oregano
Oregano ni mimea ambayo hutoa harufu kali na ladha kali, na kuifanya kuwa kiungo muhimu katika sahani za Italia na Mediterania. Inastawi katika hali ya mwanga mkali, lakini inaweza kustahimili mwanga mdogo pia.
Hitimisho
Linapokuja suala la kuchagua mimea bora kwa madhumuni ya upishi katika bustani ya mimea ya ndani, uwezekano hauna mwisho. Jambo kuu ni kuzingatia mapendekezo yako ya ladha na mimea ambayo hutumiwa kwa kawaida katika kupikia yako. Kumbuka kutoa mwanga wa kutosha, kumwagilia ipasavyo, na mifereji ya maji ya kutosha ili kuhakikisha afya na ukuaji wa bustani yako ya mimea ya ndani.
Tarehe ya kuchapishwa: