Succulents ni mimea ambayo imejizoea kuishi katika hali ya ukame kwa kuhifadhi maji kwenye majani, shina au mizizi. Ni chaguo maarufu kwa bustani za miamba kutokana na uwezo wao wa kustawi katika udongo usio na maji na kustahimili ukame. Mbali na mvuto wao wa urembo, vinyago vingi pia vina matumizi ya vitendo kama mimea ya kuliwa au ya dawa. Hapa kuna baadhi ya vyakula vya kawaida vinavyoweza kuliwa au vya dawa ambavyo vinafaa kwa bustani za miamba.
1. Aloe Vera (Aloe barbadensis)
Aloe Vera ni kitoweo kinachojulikana ambacho kimetumika kwa karne nyingi kwa mali yake ya matibabu. Gel ndani ya majani inajulikana kwa athari zake za baridi na za kupendeza kwenye kuchomwa na jua. Mbali na matumizi yake ya dawa, jeli ya Aloe Vera pia inaweza kutumika kama nyongeza ya afya.
2. Cactus ya Pear (Opuntia spp.)
Prickly Pear Cactus ni kitoweo cha kawaida chenye matunda ya kuliwa yanayojulikana kama prickly pears au tuna. Matunda haya yana fiber nyingi, antioxidants, na vitamini. Pedi changa za cactus, zinazoitwa nopales, pia zinaweza kuliwa wakati zimepikwa na ni kiungo cha kawaida katika vyakula vya Mexico.
3. Agave (Agave spp.)
Mimea ya agave mara nyingi hupandwa kwa utomvu wao wa tamu, ambao hutumiwa kutengeneza tequila. Walakini, aina zingine za Agave pia zina mali ya dawa. Syrup ya Agave, inayotokana na sap, ni tamu ya asili maarufu na mbadala kwa sukari iliyosafishwa.
4. Evergreen (Evergreen spp.)
Sempervivum, pia inajulikana kama "kuku na vifaranga," ni kundi la succulents ambao huzaliana kwa kutoa punguzo au "vifaranga" karibu na msingi wa mmea mkuu. Vipimo hivi vinaweza kutenganishwa na kupandwa tena, na kufanya Sempervivum iwe rahisi kueneza. Ingawa hazitumiki kwa madhumuni ya matibabu au upishi, ni chaguo maarufu kwa bustani za miamba kwa sababu ya ugumu wao na umbo la kuvutia la rosette.
5. Purslane (Portulaca oleracea)
Purslane ni mmea wenye kupendeza na majani madogo, nene ambayo mara nyingi huchukuliwa kuwa magugu katika sehemu fulani za dunia. Hata hivyo, pia ni mmea wa chakula na thamani ya juu ya lishe. Majani ya Purslane yanaweza kuliwa mabichi kwenye saladi au kupikwa kama mboga ya kijani kibichi.
6. Kuku na Vifaranga (Echeveria spp.)
Echeveria ni kundi lingine la succulents zinazojulikana kama "kuku na vifaranga" kwa sababu ya uwezo wao wa kuzaliana. Succulents hizi huja katika rangi na aina mbalimbali, na kuzifanya chaguo maarufu kwa bustani za miamba. Ingawa haitumiwi kwa madhumuni ya upishi au matibabu, ni mimea ya utunzaji wa chini ambayo huongeza uzuri kwa bustani yoyote.
7. Stonecrop (Sedum spp.)
Stonecrop ni jenasi kubwa ya mimea yenye harufu nzuri inayojumuisha aina mbalimbali za spishi. Baadhi ya spishi za Stonecrop, kama vile Sedum spectabile, zina majani yanayoweza kuliwa ambayo yanaweza kutumika katika saladi au kama mapambo. Zaidi ya hayo, mimea ya Stonecrop kwa jadi imekuwa ikitumika kwa mali zao za dawa, kama vile kutibu majeraha na hali ya ngozi.
Bustani za miamba hutoa mazingira bora kwa kukua succulents kwa sababu ya udongo wao usio na unyevu na jua. Mimea hii isiyo na matengenezo ya chini huongeza umbile, rangi, na kupendeza kwa bustani za miamba huku pia ikitoa manufaa ya kiafya au ya upishi. Iwe unatafuta jeli ya kutuliza kwa kuchomwa na jua au kiungo cha kipekee cha mlo wako unaofuata, zingatia kujumuisha vimumunyisho vinavyoweza kuliwa au vya dawa kwenye bustani yako ya miamba.
Tarehe ya kuchapishwa: