Macella โรมัน หรือที่รู้จักกันในชื่อโถงตลาดหรือตลาดอาหาร มีลักษณะสำคัญดังต่อไปนี้:
1. เป็นพื้นที่ขนาดใหญ่ที่มีหลังคาคลุม มีแผงลอยหรือร้านค้ามากมายที่จำหน่ายผลิตภัณฑ์อาหารสดประเภทต่างๆ เช่น เนื้อ ปลา ธัญพืช ผัก และผลไม้.
2. ตลาดมักตั้งอยู่ใจกลางเมือง ทำให้ประชาชนและผู้มาเยือนเข้าถึงได้ง่าย
3. Macella ได้รับการออกแบบให้มีระบบที่มีประสิทธิภาพสำหรับการขนส่งสินค้า เช่น ทางลาดและรอก เพื่อเคลื่อนย้ายของหนักและเพิ่มความเร็วในกระบวนการขายและเติมสต็อก
4. Macella ยังมีสิ่งอำนวยความสะดวกสำหรับการกำจัดและทำความสะอาดของเสีย โดยมีท่อระบายน้ำและระบบจ่ายน้ำเพื่อล้างและฆ่าเชื้อที่พื้นและคอกม้า
5. Macella บางแห่งยังมีพื้นที่สำหรับปรุงอาหารและเตรียมอาหาร ซึ่งลูกค้าสามารถปรุงและปรุงรสตามความชอบได้
วันที่เผยแพร่: