การมีระบบที่จัดระเบียบและมีประสิทธิภาพสำหรับการซื้อของชำและการจัดเก็บอาหารในห้องครัวสามารถช่วยคุณประหยัดเวลา เงิน และความเครียดได้ ด้วยการใช้กลยุทธ์ง่ายๆ และใช้เทคนิคการจัดห้องครัว คุณสามารถปรับปรุงกระบวนการของคุณ และมั่นใจได้ว่าตู้กับข้าวและตู้เย็นของคุณจะเต็มไปด้วยรายการอาหารที่สดใหม่และเข้าถึงได้ง่ายอยู่เสมอ คำแนะนำบางส่วนที่จะช่วยคุณสร้างระบบที่มีประสิทธิภาพสำหรับการซื้อของชำและการจัดเก็บอาหาร:
องค์การครัว
ก่อนที่จะจัดระเบียบการซื้อของชำและระบบจัดเก็บอาหารของคุณ จำเป็นอย่างยิ่งที่จะต้องมีห้องครัวที่มีการจัดระเบียบอย่างดี เริ่มต้นด้วยการจัดตู้ครัว ลิ้นชัก และเคาน์เตอร์ให้เป็นระเบียบ นำสิ่งของที่คุณไม่ได้ใช้อีกต่อไปหรือรายการอาหารที่หมดอายุซึ่งจำเป็นต้องทิ้งทิ้งไป
เมื่อคุณวางของกระจุกกระจิกแล้ว ให้จัดหมวดหมู่สิ่งของในครัวของคุณเพื่อให้เข้าถึงได้ง่าย จัดกลุ่มสิ่งของที่คล้ายกันไว้ด้วยกัน เช่น เครื่องเทศ เครื่องปรุงรส อุปกรณ์อบขนม และสินค้ากระป๋อง ใช้ภาชนะ เหยือก หรือตะกร้าเพื่อจัดระเบียบสิ่งของภายในตู้หรือบนชั้นวาง
ลองพิจารณาลงทุนซื้อภาชนะใสเพื่อให้คุณมองเห็นสิ่งของที่อยู่ภายในได้ง่ายและระบุสิ่งที่คุณต้องการได้อย่างรวดเร็ว ติดป้ายกำกับภาชนะเหล่านี้เพื่อเพิ่มประสิทธิภาพในการจัดระเบียบ และทำให้ง่ายต่อการค้นหารายการเฉพาะขณะทำอาหารหรือวางแผนมื้ออาหาร
ระบบการซื้อของชำ
หากต้องการสร้างระบบการซื้อของชำที่มีประสิทธิภาพ ให้เริ่มต้นด้วยการสร้างรายการช้อปปิ้ง จดรายการสิ่งของที่คุณมีอยู่แล้วและจดรายการที่คุณต้องการเติมสต็อก ทำให้รายการช้อปปิ้งของคุณเข้าถึงได้ง่าย ไม่ว่าจะบนกระดาษหรือบนสมาร์ทโฟนของคุณ เพื่อให้คุณสามารถเพิ่มรายการลงไปได้ทุกเมื่อที่ของบางอย่างหมด
เมื่อวางแผนมื้ออาหารสำหรับสัปดาห์ข้างหน้า ให้พิจารณาใช้เทมเพลตการวางแผนมื้ออาหาร วิธีนี้จะช่วยให้คุณจัดทำรายการซื้อของได้อย่างครอบคลุม รวมถึงส่วนผสมทั้งหมดที่จำเป็นสำหรับอาหารแต่ละมื้อ ด้วยการวางแผนล่วงหน้า คุณสามารถลดขยะอาหารได้และมั่นใจได้ว่าคุณมีทุกสิ่งที่จำเป็นสำหรับมื้ออาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการและหลากหลาย
กลยุทธ์ที่มีประสิทธิภาพอีกประการหนึ่งคือการซื้อสินค้าอย่างมีเป้าหมาย หลีกเลี่ยงการซื้อแบบกระตุ้นโดยยึดติดกับรายการของคุณและหลีกเลี่ยงทางเดินหรือส่วนของร้านขายของชำที่มีสิ่งของที่ไม่จำเป็น ซึ่งจะช่วยประหยัดทั้งเงินและเวลา
นอกจากนี้ ให้พิจารณาใช้บริการซื้อของชำออนไลน์และบริการจัดส่ง สิ่งเหล่านี้สามารถช่วยประหยัดเวลาและช่วยให้คุณยึดติดกับรายการซื้อของได้ง่ายขึ้น บริการหลายอย่างยังช่วยให้คุณบันทึกรายการที่คุณชื่นชอบ ทำให้การซื้อของชำในอนาคตสะดวกยิ่งขึ้น
ระบบจัดเก็บอาหาร
เมื่อคุณกลับถึงบ้านจากการซื้อของชำ การมีระบบจัดเก็บอาหารที่มีการจัดระเบียบอย่างดีเป็นสิ่งสำคัญสำหรับการรักษาความสดและลดของเสีย เริ่มต้นด้วยการตรวจสอบวันหมดอายุของสินค้าที่เน่าเสียง่าย และย้ายสินค้าเก่าไปไว้ด้านหน้า ขณะที่วางสินค้าใหม่ไว้ด้านหลัง
ใช้ภาชนะใสหรือถุงเก็บเพื่อเก็บอาหารที่เหลือและอาหารเตรียมไว้ วิธีนี้จะช่วยให้คุณสามารถระบุอาหารที่มีอยู่ได้อย่างง่ายดาย และลดโอกาสที่สิ่งของจะถูกลืมและเน่าเสีย
พิจารณาใช้ภาชนะแบบวางซ้อนได้สำหรับสินค้าแห้ง เช่น พาสต้า แป้ง และซีเรียล วิธีนี้จะช่วยเพิ่มพื้นที่ในตู้กับข้าวของคุณและช่วยให้มองเห็นสิ่งของที่คุณมีอยู่ได้ง่ายขึ้น
ติดป้ายกำกับภาชนะและชั้นวางของคุณเพื่อให้คำแนะนำที่ชัดเจนสำหรับสมาชิกในครัวเรือนเกี่ยวกับสถานที่ที่จะนำสิ่งของกลับมาหลังการใช้งาน ซึ่งจะช่วยรักษาองค์กรและทำให้มั่นใจว่าทุกสิ่งมีสถานที่ที่เหมาะสม
การบำรุงรักษาและการทบทวน
เพื่อรักษาระบบให้มีประสิทธิภาพ การตรวจสอบและประเมินองค์กรของคุณและวิธีการจัดเก็บอย่างสม่ำเสมอเป็นสิ่งสำคัญ ใช้เวลาไม่กี่นาทีในแต่ละสัปดาห์เพื่อจัดระเบียบ จัดระเบียบใหม่ และตรวจสอบสิ่งของที่หมดอายุ
ตรวจสอบแผนการรับประทานอาหารและรายการซื้อของเพื่อให้แน่ใจว่าคุณยังคงสามารถตอบสนองความต้องการและความชอบของคุณได้ ทำการปรับเปลี่ยนตามความจำเป็นเพื่อให้ระบบของคุณมีประสิทธิภาพและสอดคล้องกับไลฟ์สไตล์ของคุณ
สุดท้าย ให้สมาชิกในครัวเรือนทุกคนในระบบมีส่วนร่วม และสอนพวกเขาถึงความสำคัญของการรักษาองค์กรและการปฏิบัติตามแนวทางที่คุณกำหนดไว้ สิ่งนี้จะช่วยให้มั่นใจถึงความสำเร็จในระยะยาวของระบบและป้องกันไม่ให้เกิดความวุ่นวายหรือไม่เป็นระเบียบ
ด้วยการใช้กลยุทธ์เหล่านี้และสร้างระบบที่มีประสิทธิภาพสำหรับการซื้อของชำและการจัดเก็บอาหารในห้องครัว คุณสามารถประหยัดเวลา ลดของเสีย และส่งเสริมสภาพแวดล้อมการทำอาหารที่เป็นระเบียบและมีประสิทธิภาพมากขึ้น
วันที่เผยแพร่: