การปลูกร่วมกันเป็นเทคนิคการจัดสวนโดยปลูกพืชต่างๆ ไว้ใกล้กันเพื่อให้เกิดประโยชน์ซึ่งกันและกัน มีการใช้มานานหลายศตวรรษเพื่อปรับปรุงผลผลิตพืช ควบคุมศัตรูพืช และเพิ่มความอุดมสมบูรณ์ของดิน นอกจากนี้ การปลูกร่วมกันยังช่วยอนุรักษ์น้ำในสวนและภูมิทัศน์อีกด้วย ในบทความนี้ เราจะสำรวจว่าการปลูกร่วมกันสามารถช่วยอนุรักษ์น้ำได้อย่างไร และยกตัวอย่างที่เป็นประโยชน์บางส่วน
เหตุใดการอนุรักษ์น้ำจึงมีความสำคัญในสวนและภูมิทัศน์
การอนุรักษ์น้ำเป็นสิ่งสำคัญในสวนและภูมิทัศน์เนื่องจากเหตุผลหลายประการ ประการแรก การขาดแคลนน้ำเป็นปัญหาระดับโลกที่สำคัญ และการอนุรักษ์น้ำในทุกวิถีทางที่เป็นไปได้จะช่วยลดผลกระทบของเราต่อทรัพยากรอันมีค่านี้ ประการที่สอง การรดน้ำมากเกินไปไม่เพียงแต่จะทำให้เสียน้ำ แต่ยังนำไปสู่การชะล้างธาตุอาหารและการพังทลายของดินอีกด้วย ดังนั้นการค้นหาวิธีการที่มีประสิทธิภาพในการลดการใช้น้ำจึงเป็นสิ่งจำเป็นสำหรับการทำสวนอย่างยั่งยืน
ร่วมปลูกเพื่ออนุรักษ์น้ำ
การปลูกร่วมกันสามารถช่วยอนุรักษ์น้ำได้หลายวิธี:
- การควบคุมร่มเงาและความชื้น:การปลูกต้นไม้คู่ที่สูงถัดจากต้นที่สั้นกว่า ต้นไม้ที่สูงสามารถให้ร่มเงาและช่วยรักษาความชื้นในดินได้ เฉดสีนี้ช่วยป้องกันแสงแดดโดยตรงไม่ให้น้ำระเหยออกจากพื้นดิน จึงช่วยลดความจำเป็นในการรดน้ำบ่อยๆ ตัวอย่างของพืชที่สูงเหมาะสำหรับการให้ร่มเงา ได้แก่ ดอกทานตะวัน ข้าวโพด หรือเถาวัลย์ที่มีโครงเป็นตาข่าย
- การตรึงไนโตรเจน:พืชบางชนิด เช่น พืชตระกูลถั่ว มีความสามารถในการตรึงไนโตรเจนจากบรรยากาศและทำให้พืชใกล้เคียงสามารถใช้ได้ กระบวนการนี้สามารถเพิ่มความอุดมสมบูรณ์ของดินได้อย่างมาก และลดความจำเป็นในการใส่ปุ๋ยเพิ่มเติม ซึ่งต้องใช้น้ำเพื่อการกระจายอย่างเหมาะสม
- ระบบรากเสริม:พืชแต่ละชนิดมีความลึกและโครงสร้างของรากที่แตกต่างกัน การปลูกพืชโดยใช้ระบบรากเสริมจะทำให้ดินสามารถใช้ประโยชน์สูงสุดได้ พืชบางชนิดมีรากแก้วลึกที่สามารถเข้าถึงน้ำจากชั้นดินด้านล่างได้ ในขณะที่พืชบางชนิดมีรากแผ่ตื้นๆ ที่จะกักเก็บน้ำไว้ใกล้ผิวน้ำ การใช้ชั้นดินที่แตกต่างกันนี้ช่วยให้มั่นใจได้ถึงการดูดซึมน้ำและการใช้ประโยชน์อย่างมีประสิทธิภาพ
- พืชสหายเพื่อการอนุรักษ์น้ำ:การผสมพันธุ์พืชบางชนิดเป็นที่รู้กันว่าทำงานร่วมกันได้ดีในแง่ของการอนุรักษ์น้ำ ตัวอย่างเช่น การปลูกโหระพาใกล้กับต้นมะเขือเทศสามารถช่วยในการกักเก็บน้ำได้ เนื่องจากโหระพามีอัตราการคายน้ำสูง ซึ่งจะทำให้ปริมาณน้ำสำหรับการระเหยลดลง ในทำนองเดียวกัน การปลูกดาวเรืองใกล้กับแตงกวาสามารถยับยั้งแมลงศัตรูพืชได้ โดยลดความจำเป็นในการใช้ยาฆ่าแมลง ซึ่งต้องใช้น้ำเพิ่มเติมในการเจือจาง
- การคลุมดินสีเขียว:พืชสหายสามารถทำหน้าที่เป็นวัสดุคลุมดินที่มีชีวิต ปกคลุมผิวดินและลดการระเหยของน้ำ ตัวอย่างเช่น การปลูกสมุนไพรที่เติบโตต่ำ เช่น ไธม์หรือออริกาโนรอบๆ ผัก สามารถสร้างวัสดุคลุมดินที่ช่วยรักษาความชื้นในดินได้
ตัวอย่างการปฏิบัติ
ลองดูตัวอย่างที่เป็นประโยชน์สองสามตัวอย่างเพื่อทำความเข้าใจว่าการปลูกร่วมกันสามารถนำไปใช้เพื่อการอนุรักษ์น้ำได้อย่างไร:
- การปลูกพืชร่วมกับพี่น้องสามคน:เทคนิคอเมริกันพื้นเมืองโบราณนี้เกี่ยวข้องกับการปลูกข้าวโพด ถั่ว และสควอชด้วยกัน ข้าวโพดมีโครงสร้างแนวตั้งเพื่อให้เมล็ดปีนขึ้นไปได้ ในขณะที่สควอชจะแผ่กระจายออกไปและทำหน้าที่เป็นวัสดุคลุมดินที่มีชีวิต การรวมกันนี้จะสร้างร่มเงา ยับยั้งวัชพืช และรักษาความชื้นในดินโดยลดการระเหย
- การใช้สมุนไพรและผักร่วมกัน:การปลูกผักชีฝรั่งหรือผักชีใกล้กับมะเขือเทศสามารถดึงดูดแมลงที่เป็นประโยชน์ซึ่งช่วยควบคุมศัตรูพืชได้ และลดความจำเป็นในการใช้ยาฆ่าแมลงที่ใช้น้ำมาก นอกจากนี้ การปลูกผักกาดหอมใต้ต้นไม้สูง เช่น บรอกโคลีหรือพริก ช่วยป้องกันแสงแดดและป้องกันการสูญเสียน้ำมากเกินไปจากการระเหย
บทสรุป
การปลูกร่วมกันเป็นเทคนิคอันทรงคุณค่าที่สามารถนำมาใช้เพื่อช่วยอนุรักษ์น้ำในสวนและภูมิทัศน์ได้ ด้วยการบังแดด การควบคุมความชื้น การตรึงไนโตรเจน ระบบรากเสริม และการคลุมดินสีเขียว พืชคู่หูสามารถลดความต้องการน้ำและมีส่วนช่วยในการทำสวนอย่างยั่งยืน ด้วยการนำวิธีการเหล่านี้ไปใช้และทดลองกับพืชหลายชนิด ชาวสวนสามารถอนุรักษ์น้ำได้อย่างมีประสิทธิภาพ ในขณะเดียวกันก็ส่งเสริมการเจริญเติบโตของพืชให้แข็งแรงและความหลากหลายทางชีวภาพในสวนของพวกเขา
วันที่เผยแพร่: